Uống nhiều rượu bia và sử dụng thực phẩm có nguy cơ chứa hóa chất độc hại là 2 nguyên nhân chính làm gan hư tổn trong dịp Tết. Vậy làm sao để vừa đón Xuân vui vẻ vừa bảo vệ tế bào gan trước 2 tác nhân gây hại này?
Rượu bia và thực phẩm chứa chất độc hại trong ngày tết làm gan hư tổn
Ai cũng biết rượu bia và thực phẩm chứa hóa chất độc hại là 2 nguyên nhân làm gan hư tổn, tuy nhiên có bao nhiêu người có thể khống chế tác nhân này để chúng không gây hại lên sức khỏe của mình? Đầu tiên, đương nhiên phải nhắc đến là bia rượu. Đây được xem là tác nhân hàng đầu làm hại gan, đặc biệt là đối với nam giới, khi rượu bia đã trở thành “công cụ thiết yếu” trong hoạt động giao tiếp hàng ngày. Càng tiêu thụ nhiều rượu bia, càng làm tăng thêm gánh nặng cho gan, buộc gan phải gồng mình lên để chuyển hóa và đào thải. Kế đến là thực phẩm, hàng ngày, dù muốn hay không, chúng ta vẫn phải dung nạp vào cơ thể một khối lượng đáng kể thực phẩm, trong đó chắc chắn sẽ gồm cả một khối lượng không nhỏ hóa chất độc hại ẩn mình bên trong. Vậy làm cách nào bảo vệ cơ thể, đặc biệt là bảo vệ tế bào gan trước 2 tác nhân gây hại này?
Bảo vệ tế bào gan trước tác hại của bia rượu
Kiểm soát việc sử dụng quá nhiều bia rượu trong ngày tết giúp tránh gây hại cho gan
Nếu việc uống rượu bia là khó tránh khỏi trong dịp tết, chúng ta cần có những giải pháp để giảm bớt những tác hại mà rượu bia có thể mang đến cho tế bào gan. Một vài giải pháp sau sẽ giúp những người buộc phải uống nhiều rượu bia giảm nhẹ tác hại lên tế bào gan:
- Uống nhiều nước trước và sau khi uống nhiều rượu bia giúp gan đẩy nhanh quá trình thanh lọc độc tố ra khỏi cơ thể.
- Ăn nhiều rau xanh và trái cây trong và sau khi uống nhiều rượu bia, vitamin và các chất chống oxy hóa có trong các loại thực phẩm này giúp bảo vệ tế bào gan khỏi các tác hại của chất cồn.
- Không uống rượu khi bụng đói, nên ăn lót dạ trước bắt đầu buổi tiệc sẽ giúp giảm lượng rượu bia hấp thu vào cơ thể.
- Uống nhiều hơn 1 loại thức uống có cồn cùng lúc sẽ khiến tế bào gan suy yếu và hư tổn do đó, tuyệt đối không sử dụng nhiều loại rượu bia khác nhau trong một ngày.
- Sử dụng các thảo dược giúp bảo vệ tế bào gan trước tác hại của rượu bia: nấm Vân Chi, Diệp Hạ Châu, Atiso…
Bảo vệ tế bào gan khỏi thực phẩm chứa hóa chất độc hại
Trong tình trạng có nhiều thực phẩm có nguy cơ chứa hóa chất độc hại như hiện nay, đặc biệt là nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng cao trong dịp tết, người tiêu dùng luôn phải đối mặt với nguy cơ dung nạp vào cơ thể một khối lượng không nhỏ các chất độc hại. Một vài lưu ý sau giúp người tiêu dùng giảm những tác hại có thể đến từ thực phẩm:
- Chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng hoặc của những cơ sở có uy tín để giảm thiểu nguy cơ chứa chất độc hại, đọc kỹ thành phần chứa trong thực phẩm trước khi chọn mua.
- Tìm hiểu thông tin để biết cách phân biệt thực phẩm an toàn và những thực phẩm chứa các chất độc hại: chất bảo quản, chất tạo màu, chất tẩy trắng, chất phụ gia nguy hiểm…
- Hạn chế sử dụng những thực phẩm chế biến sẵn, những thực phẩm có màu sắc không tự nhiên, sơ chế thực phẩm tươi sống đúng cách để đảm bảo loại bỏ bớt những chất độc hại.
- Sử dụng những tinh chất đặc hiệu để tăng cường miễn dịch và bảo vệ tối ưu cho tế bào gan, giúp gan khỏe mạnh để chống lại các tác nhân gây hại như: nấm Vân Chi, nấm Linh Chi, Kẽm và Selen…
Ynguyen
CafengoctungBlog.