Trên thế giới hiện nay, số người mắc bệnh ung thư vú ngày càng tăng. Chế độ ăn hàng ngày hợp lý có thể giúp khống chế bệnh ung thư vú rất hiệu quả.
Dưới đây là một số món ăn rất tốt cho người mắc bệnh ung thư vú đã được các chuyên gia của chúng tôi tổng hợp.
1. Đậu nành
Đậu nành có thời gian bị coi là chứa thành phần giống estrogen
Đậu nành là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của chị em.Đậu nành có thời gian bị coi là chứa thành phần giống estrogen, đây là yếu tố kích thích sự xuất hiện, phát triển ở tế bào ung thư vú, mặc dù vậy, theo nghiên cứu mới nhất của chúng tôi thì tác dụng của đậu nành hoàn toàn ngược lại. Đậu nành không phải là nguyên nhân gây ung thư vú, nó rất tốt cho người mắc ung thư vú.
Ăn đậu nành thường xuyên có tác dụng giảm nguy cơ tái phát bệnh và giảm nguy cơ tử vong vì bệnh ung thư vú.
2. Cải xoăn, khoai lang và bí ngồi
Muốn giảm nguy cơ tái phát bệnh ung thư vú, nên ăn nhiều món chứa carotenoid
Muốn giảm nguy cơ tái phát bệnh ung thư vú, nên ăn nhiều món chứa carotenoid, vì carotenoid chính là sắc tố tự nhiên, có trong thực phẩm có màu vàng như: cà rốt, khoai lang, bí ngồi; cũng như một vài loại rau có màu xanh thẫm như: cải xoăn, cải bó xôi, cải Thụy Sĩ.
Theo nghiên cứu được tiến hành năm 2009 với bệnh ung thư vú thì, nếu carotenoid trong cơ thể cao, thì thời gian sống sau khi phát hiện ra mắc bệnh của người bị ung thư vú sẽ được kéo dài hơn. Vì vậy, bổ sung những loại rau quả trên là cần thiết cho người đang điều trị bệnh ung thư vú.
3. Cá hồi, cá ê-phin và cá tuyết
A xít béo EPA, DHA trong cá giúp ức chế tăng sinh tế bào ung thư vú
A xít béo EPA, DHA trong cá giúp ức chế tăng sinh tế bào ung thư vú. Nên bổ sung những chất này qua một số loài cá gồm: cá hồi, cá ê-phin, cá tuyết, cá bơn halibut, cá mòi.
Chú ý, ăn cá, uống dầu cá là hai việc hoàn toàn khác nhau. Các chuyên gia của chúng tôi khuyên, tác dụng ức chế các tế bào bệnh ung thư vú chỉ đạt được nhờ ăn cá, không thể thay bằng uống dầu cá.
Vì những loại cá trên có chứa EPA nên không được ăn quá nhiều, nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến các bộ phận khác trên cơ thể.
M.H
TGPN