Theo nguồn tin tức hoàn toàn hợp lý: Bằng cách rửa thịt gà sống trước khi nấu, bạn thực tế đang làm tăng sự phân phối của quá trình gây nhiễm trùng xung quanh nhà bếp của bạn do các giọt nước trong thịt gà sống chảy ra. Theo Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm của Vương quốc Anh, những giọt nước này có thể đi “du lịch” rất xa trước khi hạ cánh trong căn bếp nhà bạn.
Trang web của cơ quan ban hành một PSA ngày hôm qua kêu gọi mọi người ngừng thực hành tràn lan việc rửa thịt gà sống vì nó có thể gây ra sự lây lan bệnh dịch nhanh chóng:
"Sự kêu gọi này được đưa ra do theo các số liệu mới cho thấy rằng 44% số người luôn luôn rửa thịt gà trước khi nấu nó -. Một thực tế có thể làm lây lan vi khuẩn campylobacter vào tay, bề mặt nơi làm việc, quần áo và thiết bị nấu ăn thông qua sự bắn tung tóe những giọt nước trong quả trình rửa."
Một số trường hợp kết quả campylobacter có khả năng biến chứng nghiêm trọng và thậm chí gây tổn thương thần kinh, do đó, mà nhà phát ngôn có thẩm quyền ở Anh kêu gọi hãy sửa đổi cách chuẩn bị thức ăn của bạn. Lấy gà từ gói bọc và giữ nó giới hạn trong một bề mặt: một bảng cắt không xốp có thể đã được làm sạch hoàn toàn.
Vietsn © sưu tầm