Salad Dưa chuột rất tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu:
1 quả dưa chuột lớn, gọt vỏ, bỏ lõi
250g sữa chua
1/8 thìa cà phê ớt cayene (thêm nếu bạn thích)
2 thìa canh rau mùi băm nhỏ (cilantro)
1/2 thìa cà phê gia vị hỗn hợp (garam masala)
1 quả ớt cay, băm nhỏ
Cách làm:
1. Thái lựu quả dưa chuột. Rắc lên muối rồi để khoảng 15 phút. Rửa sạch và ép khô trong một chiếc khăn. Cho vào bát.
2. Đánh sữa chua với máy đánh trứng rồi cho thêm ớt cayenne và gia vị hỗn hợp. Sau khi đánh xong, đỗ sữa chua vào bát có dưa chuột. Cho ớt bột, rau mùi vào bát và trộn lên một lần nữa. Cho muối vừa đủ ăn. Thưởng thức.
Chúc bạn ngon miệng
VietSN © Sưu Tập