Bạn có biết một tách cà phê, một bát đậu, và một vài viên ibuprofen có điểm ǵ chung? Câu trả lời đáng ngạc nhiên: Họ đều cso công dụng giảm đau. Uống một viên thuốc có thể dễ dàng hơn, nhưng nó không thể chữa trị tận gốc các nguyên nhân cơ bản của các cơn đau đớn nhưng một số loại thực phẩm có thể làm được điều này," theo Beth Reardon, RD, giám đốc dinh dưỡng tích hợp tại Duke Integrative học cho biết.
Dưới đây là các cơn đau nhức phổ biến và các loại thực phẩm giúp chống lại chúng hiệu quả:
1. Đau nhức các khớp:
Thực phẩm chữa trị: Anh đào, Nghệ
Nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng ăn khoảng 20 quả anh đào chua có thể thu được hiệu quả như dùng ibuprofen để giảm đau. Trong một nghiên cứu gần đây, ăn khoảng 45 quả anh đào mỗi ngày giảm protein C-reactive, một dấu hiệu chính của viêm kết hợp với viêm khớp, tới 25%. Tương tự như vậy, nghệ có chứa chất curcumin, một hợp chất có trong một nghiên cứu đă chứng minh giúp giảm đau như ibuprofen ở những người bị viêm xương khớp.
2. Đau nhức cơ bắp:
Thực phẩm chữa trị: Gừng
Trong một nghiên cứu gần đây, những người bị đau nhức cơ bắp đă thấy giảm tới 25% các cơn đau nhức sau tập luyện 24 giờ, sau khi tiêu thụ gừng (khoảng nửa muỗng cà phê mỗi ngày trong 11 ngày) so với những người dùng giả dược. Gingerols, theo các nhà nghiên cứu, là chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm, có đặc tính giảm đau.
3. Ợ nóng:
Thực phẩm chữa trị: Đậu
Đậu cung cấp lượng dồi dào chất xơ cho cơ thể, và c̣n lấy đi acid dư thừa. Một nghiên cứu trong tạp chí Gut cho thấy những người thường xuyên ăn các loại thực phẩm nhiều chất xơ như đậu là ít có khả năng bị các triệu chứng GERD (bệnh trào ngược dạ dày ), v́ chất xơ di chuyển thức ăn ra khỏi dạ dày nhanh hơn và ngăn ngừa trào ngược.
4. Đau dạ dày do khó tiêu:
Thực phẩm chữa trị: Bạc hà, Dừa
Các tinh dầu bạc hà trong bạc hà và trà bạc hà tươi có tác dụng như là một thuốc tống hơi (một hợp chất làm giảm khí và đầy hơi) và giúp thư giăn cơ bắp, có thể giúp làm giảm chuột rút và co thắt liên quan đến đường ruột thường xuyên và toàn diện IBS. Đối với tiêu chảy, Reardon khuyên nên ăn 1-3 muỗng cà phê vụn dừa không đường, v́ trong đó có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn hiệu quả.
5. Nhức đầu;
Thực phẩm chữa trị: Cà phê, hạt bí ngô
Những cơn đau đầu của bạn thường là kết quả của việc giăn nở, hoặc mở rộng các mạch máu trong năo của bạn. Đồ uống có chứa caffeine như cà phê có thể giúp co mạch máu và giảm đau; họ cũng làm cho thuốc giảm đau làm việc tốt hơn để bạn có thể giảm liều lượng dùng. Nhưng nếu bạn bị đau nửa đầu, bạn có thể bị thiếu magiê và có thể thu được lợi ích từ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này, chẳng hạn như hạt bí ngô, Reardon nói. Magnesium giúp làm dịu các dây thần kinh và cơ bắp căng thẳng, góp phần giảm đau nửa đầu.
Vietsn © sưu tầm