Sôcôla đen chứa ít nhất 60 phần trăm ca cao, trong khi Sôcôla sữa chứa rất nhiều đường và chất béo, không có lợi cho sức khỏe. Khoảng hai ô vuông nhỏ Sôcôla đen mỗi ngày có thể cho bạn những lợi ích không ngờ với sức khỏe:
1. Với não bộ:
Chất chống oxy hóa gọi là polyphenols ca cao có thể giúp tăng lưu lượng máu đến não bộ của bạn, cải thiện trí thông minh và trí nhớ. (Các nước có mức cao trong tiêu thụ sô cô la đen bình quân đầu người thường có rất nhiều người giành giải thưởng Nobel)
2. Với tim mạch:
Epicatechin, một trong những hợp chất tạo cho ca cao vị đắng của nó, có thể làm giảm huyết áp. Thêm vào đó, hai ounces hàng tuần của Sôcôla đen có thể cắt giảm nguy cơ đột quỵ của bạn lên tới 20 phần trăm.
3. Cung cấp năng lượng:
Epicatechin cũng có thể khuếch đại chức năng ty thể tế bào của bạn. Nó có thể giúp cho bạn có mức năng lượng tăng thêm.
Lưu ý rằng, trong khi sô cô la có chứa một số chất caffeine, đó không phải là yếu tố gây khó chịu duy nhất của nó. Sôcôla càng sẫm màu , càng có nhiều các hóa chất theobromine kích thích.
4. Cảm xúc:
Chất béo bơ cacao có thể tạo ra endorphins tự nhiên và một lượng nhỏ anandamide, một hóa chất có tác dụng như cần sa cho não bộ. Đừng lo lắng, đó là một sự nâng cao cảm giác hạnh phúc, không phải quá phấn khích.
5. Ngăn chặn cảm giác thèm ăn:
Ăn nó có thể làm sáng thùy trán của bộ não trung tâm tương tự như các loại thuốc gây nghiện, nó giúp bạn ngăn chặn cảm giác thèm ăn.
6. Giảm Cân:
Tin tức tốt nhất: Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn sô cô la đen thường xuyên có thân hình đạt chuẩn nhanh hơn so với những người ăn kiêng hoàn toàn.
Vietsn © sưu tầm