Viêm khớp là t́nh trạng viêm măn tính khớp mà hàng triệu người trên khắp thế giới mắc có thể gây trở ngại cho các hoạt động hàng ngày mà người khác cho là hiển nhiên - như đi bộ, mặc quần áo và làm việc nhà. Việc điều trị tốt nhất cho bệnh viêm khớp là kết hợp hoạt động, liệu pháp nhiệt, thuốc men, các chất bổ sung và chế độ ăn uống. Dưới đây là bảy trong các loại thực phẩm có thể giúp chống lại cơn đau viêm khớp và làm cho t́nh trạng này dễ quản lư hơn.
Chuối
Chuối là nguồn giàu kali, folate và vitamin C, B6, tất cả đều là các chất dinh dưỡng tuyệt vời hỗ trợ sức khỏe chung và giúp làm giảm đau và viêm khớp. Ngoài ra, chuối chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho sức khỏe tổng thể.
Ớt chuông
Giống như chuối, ớt chuông cũng có nhiều chất vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh làm giảm tổn thương oxy hóa (bao gồm cả các khớp!) Nhờ có các gốc tự do; nó cũng có thể giúp giảm đau viêm khớp.
Dầu ôliu
Dầu ôliu là nguồn giàu các chất béo lành mạnh và nhiều hợp chất tương tự như nhiều thuốc giảm đau. Nó cũng dễ dàng để thêm vào bất kỳ món ăn nào.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp điều trị tận gốc vấn đề giống như viêm khớp. Nó cũng dễ t́m hơn nhờ nhu cầu tiêu dùng nhiều.
Xoài
Xoài cũng rất tốt cho điều trị viêm khớp, v́ là nguồn giàu các chất chống oxy hóa Vitamin E và beta-carotene, giúp chống lại thiệt hại gốc tự do tại khu vực dễ bị tổn thương như các khớp xương.
Tôm
Tôm và động vật có vỏ khác là các thực phẩm tự nhiên chống viêm và cũng là cách tuyệt vời để có được protein mỗi ngày; nếu xào trong dầu ôliu, điều này có thể là món ăn thậm chí c̣n tốt hơn để hỗ trợ sức khỏe chung và có thể được thêm vào súp, món xào, món thịt hầm và các món ăn phổ biến khác.
Táo
Táo cũng giúp giữ cho khớp lành mạnh nhờ các loại vitamin và chất chống oxy hóa. Chúng cũng giúp làm giảm t́nh trạng viêm một cách tự nhiên trong cơ thể và hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho sức khỏe tiêu hóa tổng thể.
vietsn.com