Những người không nên ăn dứa là vấn đề được nhiều người quan tâm. Ăn dứa thế nào để đảm bảo an toàn cho sức khỏe? Hăy tham khảo bài viết dưới đây để t́m được lời giải đáp hữu ích.
Dứa là loại trái cây hữu ích với sức khỏe con người, có công dụng chữa bệnh và làm đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn dứa, cụ thể là những trường hợp dưới đây.
Những người tuyệt đối không nên ăn dứa.
Người bị tăng huyết áp không nên ăn dứa
Chất serotonin (5 - hydroxytryptamine, 5 - HT) có trong dứa là một dược chất có tác dụng làm co thắt huyết quản rất mạnh, gây hưng phấn thần kinh cao và có thể làm tăng huyết áp ở người b́nh thường. V́ vậy, nếu người có tiền sử tăng huyết áp khi sử dụng nhiều dứa dễ gây ra hiện tượng nóng bừng mặt, đau đầu choáng váng... dễ có nguy cơ cơn tăng huyết áp kịch phát.
Người có tiền sử viêm da cơ địa, dị ứng không nên ăn dứa
Men bromelin là một loại enzym có chức năng thủy phân protit, được ứng dụng để trị rất nhiều bệnh khác nhau. Nhưng một số nghiên cứu cho thấy, rất nhiều người dị ứng loại men này, sau khi ăn dứa từ 15 phút hoặc lâu hơn men này kích thích cơ thể sinh ra các histamin làm xuất hiện các triệu chứng: Đau quặn bụng từng cơn, có thể lợm giọng, buồn nôn, nổi mày đay, ngứa ngáy khó chịu, môi tê dại... nặng hơn có thể gây khó thở... Những trường hợp này hay gặp và diễn biến nặng ở bệnh nhân có tiền sử cơ địa dị ứng như mề đay, viêm da cơ địa, viêm mũi dị ứng, hen phế quản...
Người hen phế quản, viêm mũi họng không nên ăn dứa
Trong dứa có một loại glucoside có tính chất kích ứng niêm mạc mạnh nên khi ăn nhiều dứa thường thấy rát miệng lưỡi, cổ họng tê rát, ngứa ngáy. Nên những người có tiền sử viêm mũi họng, viêm thanh quản, hen phế quản không nên ăn nhiều để tránh nguy cơ bệnh tái phát và nặng hơn...
Người bị dạ dày không nên ăn dứa
Quả dứa có nhiều axít hữu cơ và có một số enzyme có tác dụng làm tiêu protein, không có lợi cho người đau dạ dày, làm tăng viêm loét niêm mạc dạ dày.
Phương Vũ
GD