Sau đây là một số lợi ích của dấm rượu táo:
Dấm rượu táo giúp cải thiện lượng đường trong máu
Bằng cách uống dấm rượu táo trước bữa ăn, trong đó có lượng carbs cao, sẽ cải thiện độ nhạy insulin, làm chậm tốc độ đường trong máu tăng cao. Các hiệu ứng này cũng tương tự như các thuốc metformin và acarbose, để ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.
Dấm rượu táo làm giảm huyết áp
Dấm rượu táo có thể bảo vệ sức khỏe và trái tim của bạn. Bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa của LDL (còn được gọi là cholesterol tốt) nó sẽ làm giảm xơ vữa động mạch (phong tỏa các động mạch có thể gây ra đau tim).
Dấm rượu táo hỗ trợ tiêu hóa
Trộn dấm rượu táo (2 thìa đầy) với nước và uống có thể cải thiện quá trình tiêu hóa nếu uống 15 phút trước bữa ăn. Dấm rượu táo có chứa nhiều axit amin cũng như các enzyme sống kích thích các dịch tiêu hóa trong dạ dày, cung cấp với hiệu ứng tích cực. Điều này cũng làm giảm cảm giác đói và giúp giảm cân. Hơn nữa, nó cũng giúp giải độc gan.
Dấm rượu táo diệt vi khuẩn
Dấm rượu táo có tác dụng kháng khuẩn với nhiễm trùng khác nhau. Bí quyết là ở độ chua của dấm giúp giảm độ pH của mô từ đó giúp ngăn ngừa các vi khuẩn phát triển. Một nghiên cứu gần đây (từ năm 2014), đã chỉ ra rằng axit acetic cũng hoạt động như chất khử trùng chống lại bệnh lao (TB) vi khuẩn có khả năng kháng thuốc. Dấm với đặc tính kháng khuẩn và chống nấm, cũng giúp kiểm soát lây lan fugus candida trong ruột, một vấn đề thường gặp của bệnh nhân tiểu đường.
vietsn.com