Nếu bạn bị táo bón và cảm thấy bị chướng bụng, khi “đi cầu” xong bạn sẽ thấy vòng bụng nhỏ hơn và bạn nghĩ rằng mình đã giảm cân. Thực ra, việc làm này chỉ giúp giảm bớt hơi trong bụng của bạn.
Đại tiện có thực sự giúp bạn giảm trọng lượng?
Theo Brigitte Zeitlin, MPH, RD, một chuyên gia dinh dưỡng tại viện dinh dưỡng B, “một chế độ ăn uống giàu chất xơ giúp bạn dễ dàng tiêu hóa hơn, và nó cũng có thể giúp bạn giảm cân".
Bổ sung đủ chất xơ trong suốt cả ngày sẽ giúp bạn dễ dàng tiêu hóa thức ăn, tránh được táo bón. “Nó sẽ kích thích đường ruột, thúc đẩy việc đào thải chất thải”, Zeitlin nói. Ngoài ra, một chế độ ăn uống nhiều chất xơ có thể giúp bạn tránh khỏi nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng, và giúp điều hòa lượng đường trong máu và làm giảm cholesterol.
Chất xơ là thành phần không thể thiếu khi nhắc đến việc giảm cân. “Chất xơ có nhiều trong các loại trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt”, Zeitlin cho biết. “Nếu trong chế độ ăn và đồ ăn nhẹ của bạn có chứa chất xơ, đây chắc chắn là cách tuyệt vời giúp bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh, hỗ trợ việc giảm cân. Ngoài ra nó cũng giúp bạn dễ tiêu hóa và đào thải những chất cặn bã qua đường bài tiết.".
Zeitlin khuyến cáo, phụ nữ nên tiêu thụ 25-30 gram chất xơ một ngày. “Hãy thử bổ sung một chén thực phẩm giàu chất xơ cho khẩu phần bữa ăn sáng”, Zeitlin nói. Bạn cũng nên bổ sung hai đĩa rau cho cả bữa ăn trưa và bữa ăn tối để giúp dễ tiêu hóa và cũng giúp bạn duy trì cân nặng ổn định.
Phương Vũ