Cà phê không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có thể chống lại các khối u ác tính.
Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học cho biết, cà phê không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có thể chống lại các khối u ác tính.
Kết quả kiểm tra trên 447.357 người cho thấy 20% trong số đó có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn do uống bốn hoặc nhiều cốc cà phê trong ngày. Những người tham gia nghiên cứu đều không mắc ung thu và được sống trong điều kiện môi trường tương tự nhau.
Nhìn chung, lượng cà phê càng lớn liên kết với một nguy cơ mắc các khối u ác tính càng giảm, với nguy cơ thấp hơn 20 phần trăm đối với những người tiêu thụ 4 cốc cà phê mỗi ngày hoặc nhiều hơn. Tuy nhiên, hiệu quả có ý nghĩa thống kê đối với cà phê có chứa cafein và có tác dụng bảo vệ chống lại các khối u ác tính do các nguyên nhân khác nhau.
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng các kết quả sơ bộ và có thể không áp dụng đối với các quần thể khác, và do đó điều tra bổ sung về lượng cà phê là cần thiết. Tuy nhiên, họ kết luận rằng: "Bởi vì gánh nặng bệnh tật ngày càng cao, thay đổi lối sống có tác dụng bảo vệ thậm chí còn có một tác động có rất ý nghĩa trong việc giảm tỷ lệ mắc các khối u ác tính."
Nghiên cứu đã cho thấy, cà phê có thể bảo vệ các khối u ác tính ngay tại chỗ, ngăn chặn không cho chúng phát triển.
Như vậy, việc uống cà phê có hàm lượng cafein thấp một cách điều độ có thể giúp chống lại các khối u ác tính, ngăn ngừa nhiều loại ung thư nguy hiểm như ung thư gan, ung thư da…
Nghiên cứu này được công bố trong JNCI: Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia.
pizza@Vietsn © sưu tầm