Quả bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh và kali nhưng sau khi bạn đưa một nửa quả bơ không sử dụng trong tủ lạnh, bạn sẽ thấy trái cây này đã chuyển sang một màu nâu vào ngày hôm sau và hoàn toàn không còn ngon miệng! Nhưng may mắn thay, có một giải pháp dễ dàng cho bạn…
Chỉ cần cắt một củ hành tây thành các khối khá lớn, và cho vào một thùng nhựa kín và đặt phần bơ đã cắt trên hành. (Phần đã bị cắt cần chạm vào các khối hành tây.) Đậy nắp hộp nhựa, cho nó vào tủ lạnh.
Hành tây phát ra khí lưu huỳnh, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa có thể biến bơ thành màu nâu.
pizza@VietBF © sưu tầm