Thiếu máu là sự giảm số lượng hồng cầu hoặc giảm số lượng huyết cầu tố trong máu ngoại biên, dẫn đến máu thiếu oxy để cung cấp cho các tế bào trong cơ thể. Thiếu máu không phải chỉ là giảm khối lượng máu trong cơ thể.
Bạn hãy lưu tâm tới những thực phẩm quen thuộc nhưng là "tiên dược" cho người bị thiếu máu dưới đây, để luôn có được sức khỏe vàng nhé!
Trứng có nhiều protein, vitamin, khoáng chất và sắt. Món trứng luộc hoặc trứng tráng sẽ cung cấp nhiều năng lượng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn và góp phần ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
Táo có lượng vitamin, đường và các loại axit amin phong phú, có thể điều hòa quá trình trao đổi chất, làm các tế bào mới phát triển nhanh hơn và loại trừ các tế bào chết, đặc biệt táo còn tăng cường chức năng tạo máu.
Thịt bò có rất nhiều dưỡng chất, trong 100 gam thịt bò có 28 gam protein cùng nhiều vitamin nhóm B. Cùng một khối lượng nhưng thịt bò sẽ cung cấp cho cơ thể con người 280 Kcal năng lượng.
Nước ép củ cải đường - là loại rau củ có chất tạo máu trong cơ thể, có hàm lượng chất sắt phong phú giúp hồi phục các tế bào máu đỏ và hỗ trợ việc cung cấp ô-xy mới cho cơ thể.
Gan lợn - được coi là thực phẩm lý tưởng để bổ sung sắt cho những người đang mắc bệnh thiếu máu. Trong 100 gam gan heo có tới 21,3 g protein, 25 mg sắt và 8700 đơn vị quốc tế Vitamin A.
Nghiên cứu của các nhà khoa học cũng cho thấy, bí đỏ giàu hàm lượng sắt và kẽm, kẽm trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng thành thục của hồng cầu.
Cá hồi có chứa nhiều axit béo không no DHA, rất tốt cho sự phát triển trí não. Ngoài ra, trong cá hồi còn có nhiều loại vitamin. Đặc biệt, đây cũng là nguồn bổ sung sắt rất tốt cho người thiếu máu.
Nho giàu phốt pho, canxi, sắt, các vitamin và axit amin. Đặc biệt, còn có tác dụng đào thải chất độc trong cơ thể. Nó giúp gan "quét đi" lượng độc tố có hại trong cơ thể, đồng thời có ích cho quá trình tái tạo máu.
PNTD