Hầu như tất cả các bộ phận của cây hoa sen được xem như loại dược liệu quư từ xa xưa, trị được nhiều bệnh do đời sống hiện đại đem đến.
1. Xoa dịu dạ dày của bạn
Một trong những tác dụng phổ biến nhất của cây sen trong y học truyền thống Trung Quốc là dừng tiêu chảy. Để thử phương thuốc tự nhiên này, ta chỉ cần đun hạt sen trong nước một vài giờ và sau đó thêm đường phèn cho đến khi bạn cảm thấy vừa miệng.
2. Giảm lượng đường và cholesterol trong máu
CỦ sen có chứa chất xơ và carbohydrate phức tạp. Hai thành phần này làm việc cùng nhau để giúp kiểm soát cholesterol và đường máu của cơ thể bạn và giúp duy tŕ một quá tŕnh tiêu hóa chậm và ổn định.
3. Chữa viêm
Viêm thường được đi kèm với một cảm giác nóng rát khó chịu. Đây là một tác dụng phụ khó chịu hoặc triệu chứng của nhiều bệnh. Nó cũng có thể được gây ra bởi chấn thương, tiếp xúc với hóa chất, hoặc chấn thương.
Nghiên cứu gần đây cho thấy rằng những hạt giống của cả hai giống hoa sen màu đỏ và màu trắng có thể giúp giảm viêm. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy hai polysaccharides trong lông tơ sen có tác dụng chống viêm đáng kể và hứa hẹn là cơ sở cho việc điều trị trong tương lai.
4. Làm thức ăn bổ dưỡng
Củ của cây sen có chứa đầy đủ các khoáng chất và chất dinh dưỡng - chẳng hạn như vitamin C - quan trọng đối với chức năng của cơ thể của bạn hang ngày và kali, giúp điều ḥa huyết áp.
Làm thế nào để nấu chúng: Rất đơn giản, bạn chỉ cần đun sôi củ sen trong 10 phút và sau đó có thể ăn chúng trực tiếp để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng. Có thể thấy củ sen là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn châu Á.
5. Trị mụn trứng cá
Nếu bạn đang phải đấu tranh với mụn trứng cá, hoa sen có thể có thể giúp đỡ bạn. Bă nhờn là chất sáp có thể gây ra mụn trứng cá khi nó được xây dựng lên và bịt kín lỗ chân lông của da bạn. Theo nghiên cứu năm 2013, sen trà xanh có thể làm giảm đáng kể lượng bă nhờn mà tuyến của bạn sản sinh ra.
6. Chữa mất ngủ
Tâm sen là chồi mầm nằm trong hai lá mầm của hạt sen, nó có tác dụng an thần, dưỡng tâm, giúp điều trị chứng mất ngủ, hồi hộp, lo âu. Hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, pḥng chống rối loạn nhịp tim.
Tuy vậy, không nên dùng tâm sen trong suốt một thời gian dài v́ nó có thể ảnh hưởng không tốt tới chức năng sinh lư, làm giảm ham muốn t́nh dục, mệt mỏi, đăng trí hay quên.
7. Chữa bệnh ung thư
Nghiên cứu tiến hành năm 2014 cho thấy neferine, một hợp chất hữu cơ trong phôi hạt sen, có khả năng giết và gây trở ngại cho sự lây lan của các tế bào ung thư phổi. Điều này cho thấy một tương lai tốt trong việc điều trị các căn bệnh chết người này.
hoalyly@vietbf sưu tầm