Trên tờ The Star (Malaysia) đă đăng tải bài báo gây sốc, thông tin gạo giả làm bằng nhựa độc hại của Trung Quốc, được cho là đă thâm nhập vào các nước châu Á, trong đó có Việt Nam.
Thông tin cho biết loại gạo này làm từ khoai tây, khoai lang và nhựa tổng hợp, các nguyên liệu được đúc thành h́nh như gạo thật. Giới chuyên gia y tế và dinh dưỡng Singapore cảnh báo loại gạo này khi nấu lên rất dai, ăn vào có thể bị tổn hại nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa hoặc thậm chí tử vong.
Thậm chí, các chuyên gia y tế và dinh dưỡng đă đưa ra cảnh báo: Nếu ăn phải loại gạo giả này có thể gây chết người hoặc khiến hệ tiêu hóa bị hủy hoại trầm trọng. Được biết, cơ quan hữu trách các nước liên quan đang khẩn trương tiến hành xác minh các thông tin về loại gạo giả này.
Chuyên gia dinh dưỡng Mary Easaw-John ,Viện Tim mạch quốc gia Malaysia cho biết, "một số chất, chẳng hạn như nhựa tổng hợp, không thể ăn được, và về lâu dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa."
Tại Việt Nam, thông tin về gạo giả Trung Quốc có khả năng gây chết người đă xâm nhập vào thị trường Việt khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi lo sợ.
Về vấn đề này, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, ngay sau khi xuất hiện thông tin,cơ quan này đă chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng để xác minh và sẽ có thông tin sớm nhất đến cộng đồng nếu phát hiện trường hợp bất thường về gạo đang tiêu thụ trên thị trường.
Các chuyên gia cũng cho biết, nếu thực sự có gạo giả được làm từ nhựa th́ cũng không đáng lo ngại v́ cách phân biệt loại gạo giả này hết sức đơn giản.
Các nhà khoa học khuyến cáo với cách thử rất đơn giản mà bất cứ người dân nào cũng có thể thực hiện được như: Cho gạo lên chảo rang dưới ngọn lửa to. Nếu là gạo giả th́ sẽ nóng chảy ra, c̣n gạo thật th́ sẽ chín thơm. Cách nữa đó là lấy 1 chậu nước, cho gạo vào ngâm. Gạo thật sau 1 thời gian sẽ trương nở, c̣n gạo giả th́ không mà nổi lên mặt nước.
Đáng quan ngại là gạo giả nếu bị trà trộn với gạo thật đem bán trên thị trường th́ cách phân biệt sẽ là rất khó. Các chuyên gia khuyến cáo, người tiêu dùng nên quan sát kỹ trước khi mua như h́nh dáng (gạo thông thường chỉ dài 6-7mm nhưng gạo này dài tới 10mm, bề ngang gạo này nhỏ hơn nhiều so với gạo thông thường). Bên cạnh đó, không nên mua loại gạo trắng sạch và đều trăm hạt như trăm bởi b́nh thường, gạo xay xát xong có độ tấm là 5%. Cuối cùng, gạo thật thường có mùi thơm đặc trưng, nắm vào tay có bột cám để lại trong ḷng bàn tay c̣n gạo nhựa th́ không.