Nhiều người có sở thích ăn ốc vì đây là món ăn vặt không những thú vị mà còn nhiều bổ dưỡng. Tuy nhiên, là một món ăn dễ chế biến nhưng rất nhiều người gặp khó khăn trong việc pha chế nước chấm thật vừa miệng. Hãy làm theo những bước dưới đây để có thể tự chế biến món ăn vặt này ngay tai nhà nhé.
Nguyên liệu:
- 2 trái ớt
- 1 miếng gừng; 3 tép tỏi; 2 muỗng sả; 2 lá chanh thái nhỏ; 2 muỗng nước mắm; 3 muỗng nước lạnh; 1.5 muỗng dấm; 2.5 muỗng đường
Thực hiện:
Bước 1: Cho tỏi, ớt, sả, gừng vào cối giã nhỏ.
Bước 2: Nước mắm, đường cho vào bát hòa trước, sau đó cho nước lạnh và dấm vào hòa chung.
Cuối cùng cho hết hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào, hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong. Trước khi ăn cho lá chanh vào nhé!
Ốc giòn giòn nhúng vào bát nước chấm thơm ngon thật là tuyệt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách pha nước chấm ốc nhé! Chỉ cần tỉ mẩn một chút là bạn có thể chinh phục được ngay món nước chấm tưởng dễ mà lại khó đúng không nào?