Hành là thứ gia vị quen thuộc và xuất hiện rất nhiều trong những mâm cơm của người Việt! Nhưng ai chẳng sợ phải thái hành vì cay mắt! Không những vậy, mùi hăng của hành mà kéo dài cũng không dễ chịu tý nào!
Mẹo hay mà đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn không bị cay mắt cũng như không còn mùi hôi sau khi sử dụng hành tây, hành ta.
Hành là gia vị thường được sử dụng trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, mùi hăng cay của hành bám trên tay lại không hề dễ chịu cũng như thường bị cay khi cắt hành làm bạn khó chịu. Bạn có thể dùng một số thực phẩm và đồ dùng trong bếp để khử mùi hành.
Hành là gia vị thường được sử dụng trong nhiều món ăn.
Nhiều bà nội trợ rất khó khăn khi cắt hành vì bị chất lưu huỳnh trong hành bay vào làm cay mắt.
Mẹo cắt hành không bị cay mắt:
- Để hành trong ngăn đá tủ lạnh vào phút rồi mang ra cắt bình thường.
- Để thau nước lạnh bên cạnh vửa cắt vừa nhúng dao vào thau nước. Chắc chắn bạn sẽ không còn bị cay mắt nữa.
- Dùng một lát khoai tây chà lên 2 mặt dao cũng giúp chất cay trong hành không khuếch tán vào không khí và bay vào mắt bạn.
- Dùng quạt thổi cho lưu huỳnh bay hết cũng hạn chế phần lớn sự cay mắt.
- Ăn một loại thực phẩm nào đó trong khi cắt hành cũng khiến bạn ít bị chảy nước mắt hơn.
Mẹo khử mùi hôi sau khi dùng hành:
- Nặn một ít nước chanh tươi vào bát và ngâm đôi tay “có mùi” vào nước chanh trong vòng 3 phút. Giấm hoặc nước súc miệng là những giải pháp thay thế khi nhà bạn không có chanh.
- Lột vỏ một trái cam loại lớn, thái nhỏ cam ra và chà xát vào hai tay trong khoảng 2 phút rồi rửa tay lại bằng nước sạch. Có thể lặp lại nhiều lần nếu mùi hành chưa hết. Sau khi rửa sạch, đôi tay bạn sẽ có mùi tinh dầu cam khá dễ chịu.
- Cho một muỗng canh muối vào lòng bàn tay rồi hòa thêm chút nước để muối tan. Dùng hỗn hợp này chà xát hai bàn tay rồi rửa tay lại bằng nước sạch và lau khô. Muối không chỉ giúp loại trừ mùi hành mà còn có tác dụng tẩy tế bào da chết cho đôi tay xinh, giúp tay bạn trở nên mềm mại hơn.