Nếu bạn đang phân vân không biết nấu món ǵ cho gia đ́nh ḿnh cuối tuần này th́ hăy cùng Vietbf tham khảo thực đơn dưới đây. Các món ăn này có nguyên liệu đơn giản dễ t́m và cách chế biến không quá cầu kỳ. Cùng "lăn vào bếp" với chúng tôi nhé.
Ốc nhồi xào măng
Nguyên liệu:
- Ốc nhồi: 1kg
- Măng lá: 350g.
- 1 b́a đậu hũ chiên
- Hành củ, ớt, lá lốt, tía tô, muối, bột nêm, dấm, dầu ăn, bột nghệ.
Cách làm chi tiết món ốc nhồi xào măng tại đây.
Chạo chân gị
Nguyên liệu:
- Thịt chân gị: 500g
- Riềng: 150g
- 4-5 củ sả; 3-4 quả khế chua; 20g vừng; 4-5 cái lá chanh; ớt, tỏi, muối, đường, chanh
- Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.
Tham khảo cách làm món chạo chân gị tại đây.
Canh cá khoai
Nguyên liệu:
- 400g cá khoai
- 3 quả cà chua
- Me (sấu hoặc quả chay), ớt cay, rau sống
- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
Xem cách nấu canh cá khoai ngon tại đây.
Gỏi mướp đắng tai heo
Nguyên liệu:
- 2-3 trái mướp đắng
- 1/2 cái tai heo
- 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm
- 2-3 củ hành tím
- 1 th́a vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với bữa cơm cuối tuần.