Thịt lợn là món ăn phổ biến và thường được dùng để chế tạo nhiều món. Tuy nhiên, Việt kiều hay khách nước ngoài có đến HN cũng đừng động đũa ăn thịt lợn. Hăy cùng vietbf khám phá nhé!
Bộ trưởng Cao Đức Phát thừa nhận, có cơ sở chăn nuôi mua cả bịch nilong chất cấm để trộn vào thức ăn. T́nh trạng sử dụng kháng sinh trong nuôi thủy sản vẫn gia tăng, khiến dư lượng kháng sinh tồn đọng lớn trong cá tôm, tác động xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.
Bộ trưởng Phát cho rằng, việc quan trọng là phải xác định được nguồn gốc các chất cấm, kháng sinh này. Bởi, nếu cứ thử nước tiểu để phát hiện chất cấm thì mới giải quyết được phần ngọn. Bộ trưởng đề nghị Bộ Y tế cần kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc chất cấm qua đường nhập khẩu, Bộ Công an điều tra, xử lý hành vi buôn bán, sử dụng chất cấm như với hành vi buôn bán chất ma túy.
Tuy nhiên, đại diện Bộ Y tế, Thứ trưởng Nguyễn Thanh Long lại cho biết, với y tế, sabutamol về bản chất là thuốc chữa hen phế quản, buộc phải nhập khẩu để chữa bệnh. Thuốc trôi nổi có thể là thành phẩm hoặc do buôn lậu nguyên liệu, hàng xách tay,...
Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) nói thêm: “Hầu như kháng sinh dùng cho người rất đắt so với kháng sinh trong thú y, nếu tuồn ra dùng trong chăn nuôi thì khá vô lý”.
Chỉ đạo tại cuộc họp, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam lưu ư, các Bộ, ngành cần xem xét xem chỗ nào c̣n sơ hở thì siết vào. Mặc dù đă có tiến bộ trong việc ban hành văn bản; tổ chức các mô hình sản xuất sạch; chỉ đạo sâu sát, quyết liệt hơn; tiến hành nhiều cuộc thanh tra đột xuất,... song Phó Thủ tướng cho rằng, vệ sinh an toàn thực phẩm còn nhiều vấn đề, cần hết sức cố gắng.
Riêng việc triển khai đợt cao điểm về vệ sinh an toàn thực phẩm, cần làm tập trung hơn, làm xong phải rút kinh nghiệm cho những lần sau.
Ngoài ra, Phó Thủ tướng cũng đề nghị Hội Nông dân, Hội Phụ nữ vào cuộc, cảnh báo tới từng hộ dân, người tiêu dùng về nguy cơ chất cấm trong thực phẩm, tập trung vào 3 chất là vàng ô, chất tạo nạc và thuốc bảo vệ thực vật.
vietbf @ sưu tầm