Cá thu đao là loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và đặc biệt là thịt rất ngon. Hãy bổ sung cho mâm cơm ngày cuối tuần của nhà bạn món cá thu đao nướng muối tiêu được làm theo hướng dẫn dưới đây, đảm bảo gia đình bạn sẽ vô cùng hài lòng.
Nguyên liệu:
- 1 con cá thu đao
- Vài lát chanh
- Gia vị: Muối bột canh, hạt tiêu.
Cách làm:
Bước 1:
- Cá thu đao mổ bỏ ruột, bỏ mang sau đó rửa sạch. Thấm khô cá và dùng dao rạch 2 đường ở hai bên mình cá.
Bước 2:
- Cho một ít muối bột canh và hạt tiêu vào bát trộn đều.
Bước 3:
- Dùng tay rắc đều muối tiêu lên hai bên mình cá sau đó ướp cá khoảng 15 phút.
Bước 4:
- Làm nóng lò nướng ở 220 độ trong khoảng 7 phút sau đó cho cá đã ướp vào nướng 2 lửa trong 15 phút là cá chín.
Bước 5:
- Khi ăn cá thu đao bạn có thể chấm thêm với nước mắm chanh ớt kèm thêm vài lát chanh cũng ngon cơm lắm đó.
vbf @ sưu tầm