Những người hay ăn thịt gà sẽ phải bàng hoàng khi biết sự thật này
Thịt gà được ưa thích khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên ngày nay, thịt gà không c̣n an toàn như xưa nữa. Hăy xem những thông tin dưới đây để biết tại sao lại như vậy.
Những con gà béo tṛn như thế này... (Ảnh: Internet)
Theo các nhà khoa học, gà khi nuôi trong môi trường tự nhiên sẽ cho thịt chắc, thơm ngon, lành tính và giàu chất dinh dưỡng theo đúng nghĩa. Nhưng do nhu cầu của con người ngày một cao, các trang trại đă liên tục mọc lên nhằm đáp ứng điều đó. Nuôi gà rất dễ bị dịch bệnh và chết hàng loạt, và để hạn chế điều này cũng như tăng trọng lượng giúp bán được nhiều tiền hơn, các chủ trang trại đă sử dụng khá nhiều chất kích thích.
...chủ yếu từ trang trại mà ra. (Ảnh: Internet)
Những chất này không khiến gà chết, nhưng khi nạp vào cơ thể người, nó sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Đó cũng chính là kết quả nghiên cứu mới được các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng Mỹ tiết lộ.
Những con gà được nuôi trong trang trại đều cho dùng thuốc kháng sinh nhằm hạn chế dịch bệnh. Tuy nhiên, khi chúng ta ăn những con gà này, hàm lượng kháng sinh cao đó sẽ vào cơ thể, làm ảnh hưởng đến sức khỏe. (Ảnh: Internet)
Bạn có bao giờ thắc mắc v́ sao những con gà bán ở chợ, siêu thị luôn căng tṛn trong khi gà chúng ta nuôi lại nhỏ con không? Do hormone tăng trưởng đấy! Lượng thuốc này khi vào cơ thể người cũng sẽ khiến chúng ta bị béo ph́, nặng hơn th́ sẽ làm tổn thương nội tạng, thậm chí cả ung thư. (Ảnh: Internet)
Không chỉ khi ăn, việc tiếp xúc với thịt gà nuôi trong trang trại cũng sẽ khiến bạn dễ nhiễm một loại vi khuẩn cực mạnh, chưa có kháng sinh nào có thể tiêu diệt được nằm trong ức. Nghiên cứu chỉ ra rằng, 97% ức gà nuôi trang trại chứa loại vi khuẩn này. (Ảnh: Internet)
Có một loại thuốc kích thích khiến gà tăng trọng cực nhanh gọi là Roxarsone. Khi tiêm, nó sẽ khiến những con gà lớn nhanh hơn rất nhiều so với b́nh thường. Và tất nhiên, chất này khi vào cơ thể người cũng sẽ rất độc hại. Năm 2011, Mỹ và một số nước châu Á đă ban hành lệnh cấm tiêm loại thuốc này cho gà. Mặc dù vậy, do siêu lợi nhuận, nhiều cơ sở nuôi gà vẫn sử dụng “chui” thuốc này. (Ảnh: Internet)
Cũng theo nghiên cứu, những con gà nuôi trong trang trại c̣n chứa “kha khá” chất arsen (thạch tín). Mặc dù không độc hại bằng những chất trên nhưng nó cũng khiến cơ thể phản ứng không tốt khi nạp vào, điển h́nh nhất là t́nh trạng ngộ độc thức ăn. (Ảnh: Internet)
VietBF © Sưu Tầm