Món thịt heo rang với đậu bắp hoặc rau muốn nhiều người biết vị mà làm chưa có ngon được. Dưới đây là cách làm khá hay và đặc biệt thịt heo rang lần này có tỏi nên ăn kèm rau muốn cũng rất hợp. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Món thịt rim đưa cơm, ăn cùng rau luộc vào mùa nóng này thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
- 300 g thịt heo
- Tỏi, gia vị nêm
- Đậu bắp hoặc rau muống.
Cách làm:
Bước 1:
- Đậu bắp cho lên bếp hấp.
Bước 2:
- Thịt ướp chung với tỏi băm, 1/2 muỗng nước màu, 2 thìa nước mắm và tiêu trộn đều cho thịt thấm.
Bước 3:
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng cho thịt vào chiên đều 2 mặt nấu trên lửa lớn.
Bước 4:
- Thêm 1/2 chén nước vào nước sốt khuấy đều sau đó cho vào chảo thịt rim thêm 5 phút thì tắt bếp. Cho thịt ra đĩa dùng cùng cơm nóng và rau.
Theo Ngoisao.net