Gần đây, từ khoá hot nhất của những tín đồ ăn vặt chính là bánh mì nướng muối ớt. Bánh mì nướng muối ớt nghe thì dễ nhưng ăn thì cực kỳ ngon luôn!
Gần đây, ở Sài Gòn ai ai cũng đi lùng ăn bánh mì nướng muối ớt để ăn thử. Bánh mì nướng muối ớt thực ra đã nổi tiếng ở khu vực miền Tây từ khá lâu, nay mới "cập bến" đến kinh đô ăn vặt Sài Gòn. Món bánh mì này thường được ăn kèm với chà bông, tép khô, mỡ hành, rất mặn mà và thú vị đấy!
Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt:
Bánh mì:
- 3 ổ bánh mì
- Sa tế ớt, ớt bột, tương ớt
- Bơ thực vật
Mỡ hành:
- Hành lá
- Dầu ăn
Ăn kèm:
- Chà bông
- Xúc xích
- Tép rang chín
- Hành lá
- Mayonnaise
Cách làm bánh mì nướng muối ớt:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành lá.
Bước 2:
- Tiếp theo, bạn cắt xúc xích thành sợi dài khoảng 5cm.
Bước 3:
- Đun nóng dầu trên bếp, sau đó cho hành lá vào đảo lên để làm mỡ hành.
Bước 4:
- Để làm sốt sa tế, bạn cho đường, muối, ớt bột, sa tế và tương ớt vào tô, khuấy lên.
Bước 5:
- Để bánh mì nướng được giòn, bạn cán dẹp ổ bánh mì ra.
Bước 6:
- Tiếp theo, ta lần lượt phết bơ và sốt sa tế lên đều 2 mặt bánh mì.
Bước 7:
- Nướng bánh mì trên bếp trong 2-4', vừa nướng vừa lật cho 2 mặt bánh giòn đều.
Bước 8:
- Cắt bánh mì ra thành miếng dài.
Bước 9:
- Rắc các loại topping gồm mỡ hành, chà bông, xúc xích và tép rang lên trên.
Bước 10:
- Xịt sốt mayonnaise và tương ớt lên trên là xong rồi.
Chỉ nhìn thôi là đã phát thèm lên rồi!
Bước 10:
- Xịt sốt mayonnaise và tương ớt lên trên là xong rồi.
Chỉ nhìn thôi là đã phát thèm lên rồi!
Nhìn món bánh mì này, bạn có bị kích thích không?
Phải làm ngay để thưởng thức thôi!
Vietbf @ sưu tầm.