Cà phê có rất nhiều tác dụng tuyệt vời nhưng uống sai cách sẽ nguy hiểm lắm. Đó là bạn sẽ có khả năng bị ung thư. Nhiều người trong chúng ta có thói quen uống cà phê này, và theo công bố sau 25 năm nghiên cứu của WHO, bạn cần thay đổi ngay.
WHO công bố mối liên hệ sốc giữa cà phê và ung thư!
Nghiên cứu mới nhất từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) có lẽ sẽ khiến bạn phải thay đổi thói quen uống đồ nóng của ḿnh.
Hàng năm, có tới hàng ngàn ca ung thư mà nguyên nhân chính là do thức ăn và đồ uống mà chúng ta sử dụng hằng ngày. Không chỉ các loại đồ uống có ga, cà phê và trà chứa caffeine cũng là thức uống yêu thích của nhiều người.
Thế nhưng thức uống phổ biến bậc nhất thế giới này lại không tốt cho thực quản v́ kích thích dạ dày tiết axit, do đó gây nguy cơ ung thư thực quản (loại ung thứ phổ biến thứ 8 thế giới)!
Ngoài ra, cà phê c̣n chứa những chất gây ung thư (aldehyde, sulfide, axit tannic... ). Chính điều này khiến cho trà thảo dược và cà phê nằm trong danh sách bị dán nhăncó khả năng gây ung thư (carcinogenic) cho người từ năm 1991.
Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế về Ung thư (IARC) thuộc WHO cũng liệt cà phê vào danh sách "có thể gây ung thư". Điều này khiến nhiều người lo lắng về thức uống mà họ sử dụng hằng ngày này.
Nhiều chuyên gia khuyến cáo về việc hạn chế sử dụng các sản phẩm đồ uống này khi chưa có một kết quả nghiên cứu chắc chắn về mối liên hệ giữa cà phê và ung thư.
Tất nhiên, đây chỉ là lời cảnh báo khi chưa có một nghiên cứu hoàn chỉnh về việc uống cà phê hằng ngày và nguy cơ ung thư cao. Và WHO đă thực hiện các nghiên cứu để làm sáng tỏ vấn đề này. Sau 25 năm nghiên cứu, WHO đă cho chúng ta một câu trả lời cuối cùng.
Cà phê hay trà thảo dược không liên quan tới nguy cơ ung thư cao
Và tin vui cho những tín đồ yêu thích thức uống này là WHO đă bác bỏ ư kiến cảnh báo cho rằng cà phê hay trà thảo dược làm tăng nguy cơ gây ung thư sau khi thực hiện nhiều nghiên cứu trong 25 năm.
Kết quả được công bố có lẽ khiến nhiều người thở phào nhẹ nhơm, đồng thời tuyên bố sẽ hạ mức cảnh báo nguy cơ ung thư từ cà phê xuống Zero.
Kết luận được đưa ra sau khi 23 nhà khoa học của IARC xem xét hơn 1000 nghiên cứu trên mối liên hệ giữa cà phê và ung thư. Báo cáo cho hay:
"Không có bất cứ bằng chứng thích đáng về nguy cơ ung thư của cà phê".
vietbf @ sưu tầm