Ai đến Sài G̣n cũng phải thử ăn món Cơm chiên Dương Châu cho bằng được, thật sự rất ngon và rất đặc biệt. Cũng chỉ là cơm chiên mà sao lại ngon vậy. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Cơm chiên Dương Châu rắc thêm phô mai béo béo quyện vào từng hạt cơm nóng hổi và các loại rau củ quả.
Để làm cơm chiên Dương Châu phô mai bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
1 bát cơm
100ml nước dùng gà
200g xúc xích
1/3 củ hành tây
200g rau củ hỗn hợp: cà rốt thái hạt lựu, hạt ngô, đậu Hà Lan.
3 muỗng canh mozzarella thái vụn
2g muối
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng th́ cho hành tây và xúc xích thái hạt lựu vào xào trong khoảng 1 phút th́ thêm rau củ hỗn hợp vào xào thêm 2 phút nữa.
Cho cơm cùng nước dùng gà vào đảo nhanh tay.
Nêm cùng với chút muối và đảo đều cho đến khi cơm săn lại.
Cho cơm chiên ra bát và rắc phô mai thái vụn lên. Việc cuối cùng là thưởng thức món cơm chiên Dương Châu vừa lạ vừa quen này!
Món cơm chiên Dương Châu với các loại rau củ nhiều màu sắc bắt mắt thơm ngon, đủ đầy dinh dưỡng là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đ́nh! Nay mách bạn thêm một cách biến tấu cho món cơm chiên Dương Châu càng thêm phần thú vị nhé! Cơm chiên Dương Châu rắc thêm phô mai béo béo quyện vào từng hạt cơm nóng hổi ăn rất dễ ghiền!
Chúc các bạn thành công với cách làm Cơm chiên Dương Châu phô mai này nhé!
Nguồn: daydaycook