Được ăn sáng ở nhà bao giờ cũng là niềm vui của cả gia đình. Tuy nhiên với thời gian gấp gáp nên phải chế biến món gì rất nhanh. Hãy đổi món với món miến bò nấm nha.
Nguyên liệu:
- 100 g thịt bò
- 50 g miến
- 70 g nấm kim châm
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Nước dùng gà hoặc nước dùng xương
- Gia vị: Muối bột canh, hạt nêm.
Cách làm:
Bước 1: Miến ngâm vào nước cho mềm, bò thái lát mỏng rồi ướp với một ít hạt nêm, bột canh cho thấm ra vị, nấm cắt bỏ chân và tách nấm.
Bước 2: Cho nước dùng gà vừa ăn vào nồi đun sôi sau đó cho miến vào đun khoảng 2 phút.
Bước 3: Cho bò đã ướp và nấm vào đun sôi khoảng 3 phút nữa thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho miến bò nấm ra tô, thêm chút hành lá vào là xong.
VietBF © sưu tập