Được ăn sáng ở nhà bao giờ cũng là niềm vui của cả gia đ́nh. Tuy nhiên với thời gian gấp gáp nên phải chế biến món ǵ rất nhanh. Hăy đổi món với món miến ḅ nấm nha.
Nguyên liệu:
- 100 g thịt ḅ
- 50 g miến
- 70 g nấm kim châm
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Nước dùng gà hoặc nước dùng xương
- Gia vị: Muối bột canh, hạt nêm.
Cách làm:
Bước 1: Miến ngâm vào nước cho mềm, ḅ thái lát mỏng rồi ướp với một ít hạt nêm, bột canh cho thấm ra vị, nấm cắt bỏ chân và tách nấm.
Bước 2: Cho nước dùng gà vừa ăn vào nồi đun sôi sau đó cho miến vào đun khoảng 2 phút.
Bước 3: Cho ḅ đă ướp và nấm vào đun sôi khoảng 3 phút nữa th́ nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4: Cho miến ḅ nấm ra tô, thêm chút hành lá vào là xong.
VietBF © sưu tập