Dù có nhan sắc hạn chế nhưng tỷ phú Stephen Hung lại có cô vợ vô cùng xinh đẹp vốn xuất thân là người mẫu ở Mexico. Không những xinh đẹp, vợ của tỷ phú này còn có tài năng xuất chúng khi luôn giúp chồng điều hành công việc. Bởi vậy, không có gì khó hiểu khi cô được ông chồng tỷ phú của mình hết mực cưng chiều, sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của cô.
Mới nhìn qua, hầu như không một ai dám nghĩ rằng Stephen Hung (tên tiếng Hoa: Hồng Vĩnh Thời) lại là một tỷ phú thuộc hàng giàu có nhất nhì Macau vì ngoại hình có vẻ thiếu nghiêm túc của mình: tóc mái rẽ ngôi bên, để dài và nhuộm đủ màu. Nhưng trên thực tế, người đàn ông này đã có hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tài chính và đầu tư, là Chủ tịch công ty The 13 Holdings Limited (577.HK). Ngoài ra, anh còn là chủ tịch của Tập đoàn Đầu tư Taipan và giữ chức phó chủ tịch Tập đoàn Giải trí Rio, điều hành Khách sạn & Sòng bài Rio ở Macau. Anh từng theo học tại Đại học Columbia và Đại học Southern California ngành quản trị kinh doanh.
Năm 2013, anh tuyên bố kế hoạch khởi công công trình khu nghỉ dưỡng-sòng bài cực kỳ sang trọng mang tên Louis XIII, dự kiến hoàn thành trong năm 2016 với 22 tầng toàn những căn phòng tưởng như chỉ dành cho bậc vua chúa. Sang năm 2014, Stephen khiến cả thế giới phải ngỡ ngàng chú ý đến khi đặt một loạt 30 chiếc xe Rolls Royce để sử dụng trong lễ khánh thành khu nghỉ dưỡng của mình.
Không chỉ dừng lại ở sự nghiệp, đời sống cá nhân của Stephen Hung cũng khiến nhiều người phải trầm trồ, ngưỡng mộ vì anh không chỉ có được hai cậu con trai mà còn lấy được một người vợ tài sắc vẹn toàn.
Stephen gặp vợ là Deborah Valdez cách đây đã nhiều năm lúc cô đến Hồng Kông du lịch sau khi học xong ngành luật ở Mexico, cũng là quê hương cô. Nói về lần đầu gặp gỡ, Deborah chia sẻ: "Tôi xuất thân từ một gia đình bảo thủ, coi trọng truyền thống nên khi gặp anh ấy, tôi không bị ấn tượng bởi vẻ ngoài hay tài sản gì của anh mà chỉ thấy bị thu hút bởi trí thông minh của anh mà thôi. Anh ấy rất có sức hấp dẫn khiến cho tất cả mọi người, từ các nhà thiết kế cho đến những nhà đầu tư đều muốn được trò chuyện cùng."
Sau vài năm quen biết, Stephen và Deborah kết hôn vào tháng 01/2012 với sự tham dự của rất nhiều khách mời có vai vế và dĩ nhiên là không thể thiếu hai cậu con trai là Ivan Hung và Sean Hung. Deborah Valdez-Hung hiện là chủ sở hữu kiêm chủ tịch công ty đào tạo người mẫu Dreamodels đặt trụ sở tại Hồng Kông. Trước đó, cô từng là một luật sư ở Mexico chuyên tư vấn cho những người có thu nhập thấp và thuộc tầng lớp dưới của xã hội. Về sau, với năng khiếu về phong cách và thời trang của mình, cô đã trở thành một biểu tượng thời trang đẳng cấp và thường xuyên xuất hiện trên trang bìa các tạp chí danh tiếng như Vogue, Harpers Bazaar, L’Officiel, Paris Match, và Hola. Vào tháng 11/2014, Deborah được Donatella Versace mời tham dự Hội đồng Thời trang Versace giữ trách nhiệm làm các đại sứ thời trang toàn cầu. Deborah cùng Stephen từng được vinh danh là Cặp đôi của năm tại Vũ hội 2014 của báo Hồng Kông Tatler.