Cá hồi tuy bổ nhưng làm không khéo là không ngon đâu nha. Với cách chiên sốt ớt thì chắc chắn bạn sẽ khiến cho cả nhà đánh bay nồi cơm. Rất đơn giản nhưng cực ngon.
Nguyên liệu:
- 2 lát cá hồi
- 2 thìa nhỏ nước mắm
- 1 thìa nhỏ đường
- 1/2 muỗng canh ớt khô.
Cách làm:
- Cá hồi rửa sạch, thấm khô nước.
- Chiên cá với lửa lớn cho cháy xém mặt.
- Cho nước mắm, đường, ớt vào bát con, khuấy tan. Cho tất cả nước sốt vào cá và lật cho cá thấm đều. Khi nước sốt cạn thì tắt lửa.
Therealtz © VietBF