Đây là một loại dâu "quý tộc" và được gọi với những cái tên ngọt ngào như “dâu sữa” hoặc “dâu sô cô la”. Loại dâu này được chăm sóc với chế độ đặc biệt, ăn ngon và sạch, có kích cỡ to hơn quả dâu tây bình thường. Giống dâu này được du nhập vào Đan Đông, Trung Quốc vào năm 1999. Vì vậy, chúng được đặt tên là dâu 99.
Sản phẩm này được người tiêu dùng tin tưởng vì đã được cấp giấy chứng nhận “thực phẩm xanh” do quốc gia ban hành. Nhờ hương vị tươi ngon đặc biệt mà các nhà buôn dâu 99 có thể bán ra hàng trăm đơn hàng mỗi ngày, đem lại nguồn thu nhập khổng lồ.
Dâu 99 – giống dâu “quý tộc” tươi ngon ở Đông Đan, Trung Quốc
Một trong những nơi cung cấp dâu 99 số lượng lớn ở Trung Quốc là nông trường Cửu Cửu ở thị trấn Ỷ Khuyên, Đan Đông, diện dích trồng trọt rộng 68 hecta, sản lượng dâu đạt 1,2 triệu tấn/quý. Nơi đây có khí hậu đại dương, sự chênh lệch nhiệt độ rõ rệt giữa ngày và đêm giúp trái cây tích lũy một lượng đường đáng kể. Thực vật ở đây được sống giữa bầu không khí trong lành, cách xa nền công nghiệp ô nhiễm và khói bụi. Đất trồng dâu có thành phần chính là đất cát để cải thiện môi trường dinh dưỡng trong đất. Nhiệt độ, độ ẩm được theo dõi bằng hệ thống máy móc, đảm bảo dâu không bị bệnh hoặc kém phát triển. Nước tưới cây là nước khoáng ấm lấy từ suối khoáng, có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như Kali, Natri, Canxi, Magie.
Đất trồng dâu có thành phần chính là đất cát để cải thiện môi trường dinh dưỡng trong đất.
Nhiệt độ, độ ẩm được theo dõi bằng hệ thống máy móc, đảm bảo dâu không bị bệnh hoặc kém phát triển
Hạt giống dâu 99 được trồng tại khu đất cao 1.300m trên núi nên cho quả to và kháng bệnh tốt. Người nông dân nhổ cỏ bằng tay, thụ phấn cho cây bằng ong, không dùng chất hóa học. Tàn dư thuốc sâu trên cây là 0%.
Dâu 99 được đèn giả ánh sáng mặt trời chiếu sáng suốt đêm, được nghe nhạc để kích thích sinh trưởng
Đặc biệt, giống dâu này còn được nuôi trồng theo phong cách “quý tộc”: có đèn giả ánh sáng mặt trời chiếu sáng suốt đêm, được nghe nhạc để kích thích sinh trưởng. Trong quá trình phát triển, dâu 99 cũng không cần đến bất kỳ loại phân bón hóa học hay chất kích thích nào. Ngoài ra, người dân Đông Đan còn dùng bánh đậu lên men để bón cây, cung cấp dinh dưỡng và dùng rơm rạ làm phân hữu cơ, bảo vệ bộ rễ cho dâu 99.
Dâu 99 có giá bán không hề đắt
Khi thu hoạch, nông dân phải mặc đồng phục sạch sẽ, đeo găng để tránh mất vệ sinh hoặc làm dâu bị hư hại.Mỗi quả dâu đạt yêu cầu phải to, bóng và sáng màu. Dâu 99 hiện được bán với mức giá 118 NDT (405.000 VND) cho hộp 900g và 228 NDT (783.000 VND) cho hộp 1.800g.
Therealtz © VietBF