Nếu là một tín đồ sầu riêng, bạn sẽ phải đi t́m mua ngay quả sầu này. Thay v́ sở hữu ruột màu vàng như b́nh thường, quả sầu này sở hữu ruột màu đỏ au. Được biết, đây là một loại quả đặc sản tại một vùng tại Malaysia.
Sầu riêng đang vào vụ nên team sầu riêng hầu như ai cũng chú ư ngay đến các thông tin, bài viết liên quan đến loại trái cây hấp dẫn ḷng người này. Thế nhưng, ngoài những h́nh ảnh quả sầu riêng múi vàng đầy ụ căng tṛn, hay những món ăn được làm từ sầu riêng vàng thơm lừng th́ mấy ngày nay, dân mạng được dịp chiêm ngưỡng h́nh ảnh quả sầu riêng đỏ au lạ mắt và gây ṭ ṃ vô cùng.
Chính bởi màu sắc khác thường này nên không ít bạn cho rằng, những quả sầu riêng đỏ ruột này chỉ là sản phẩm sáng tạo của photoshop chứ trên thực tế không hề tồn tại. Tuy nhiên, nếu bạn đang có nghi ngờ như thế th́ hoàn toàn sai lầm nhé, bởi đây đúng là những quả sầu riêng chín thật trên cây, được người dân hái xuống và bán đầy ở chợ Malaysia.
Loại sầu riêng ruột đỏ ở Malaysia có tên gọi là Durian Sukang, hay c̣n được gọi là Tenom Beauty. Đây là loại trái cây đặc sản của bang Sabah ở Malaysia. Đặc biệt, khi đến Sabah, nếu muốn t́m mua sầu riêng đỏ cũng không khó khăn ǵ, bởi bạn cứ việc thẳng tiến đến khu chợ trung tâm của Kota Kinabalu là có thể nh́n thấy sầu riêng đỏ được bày bán la liệt ở các quầy hàng.
Điểm đặc biệt dễ nhận dạng quả sầu riêng ruột đỏ là vỏ quả có màu vàng đặc trưng chứ không xanh như loại sầu riêng múi vàng. Ngoài ra, loại sầu riêng đỏ này thường nứt vỏ rất sớm nên trên các quầy bán th́ hầu hết các quả đều bị nứt khe vỏ và dễ nh́n thấy màu đỏ của múi sầu riêng bên trong. Mặc dù nứt vỏ sớm nhưng ưu điểm của loại sầu riêng này là rất lâu hỏng nên phần múi sẽ không bị mềm nhũn, chảy nước hay có mùi khó chịu dù cho được bày ra bên ngoài khá lâu.
Đúng là do chúng ta đă quá quen mắt với màu vàng đặc trưng của múi sầu riêng nên khi nh́n thấy màu đỏ tươi như máu của loại sầu riêng mới này th́ không ít người có vẻ ngại ăn. Hơi khác với loại sầu riêng vàng, phần thịt sầu riêng đỏ có vẻ dai hơn, cứng hơn một chút, c̣n lại các cấu tạo khác từ vỏ đến hạt đều giống nhau hoàn toàn.
C̣n về hương vị của sầu riêng đỏ, theo nhận xét của nhiều du khách đă được dịp nếm thử th́ sầu riêng ruột đỏ có mùi vị giống như socola đen đậm đặc pha trộn thêm vị kem béo ngậy ngất ngây. Tuy nhiên, cũng có người cảm nhận được rằng, sầu riêng ruột đỏ có vị như rượu vang lên men. Do đó, có không ít lời cảnh báo rằng, nếu bạn ăn nhiều quá có thể bị say sầu riêng lúc nào không hay.
Và giá loại sầu riêng đỏ này có lẽ cũng tương đương ngang với sầu riêng vàng. Trung b́nh khoảng 15 – 35 RM (khoảng 86k - 200k) cho 1kg sầu riêng tùy kích thước cũng như chất lượng. Với mức giá này th́ khi đến bang Sabah ở Malaysia, chắc chắn fan ruột sầu riêng sẽ có thể thưởng thức thỏa thuê loại sầu riêng đẹp và lạ mắt này rồi đó nhé.
VietBF © Sưu Tầm