Bạn đang "x́ hơi" quá nhiều, thủ phạm rất có thể là do những thực phẩm này gây ra. Rau cải là một trong những thủ phạm đó. Các loại đậu và cả kẹo cao xu đều là nguyên nhân bạn x́ hơi nhiều hơn b́nh thường.
X́ hơi là hiện tượng b́nh thường và hoàn toàn tự nhiên của cơ thể. Một người b́nh thường có thể sẽ "x́ hơi" và ợ hơi từ 13 – 21 lần trong một ngày, hoặc ít hơn. Nhưng nếu bạn đang thải nhiều khí hơn mức này, hệ tiêu hóa của bạn có lẽ đang gặp vấn đề, và thủ phạm rất có thể là do các loại thực phẩm sau.
Các loại rau họ cải
Cải xanh, súp lơ hay bắp cải đều là các loại rau rất giàu chất chống oxy hóa, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư và bệnh tim. Tuy nhiên, chúng cũng là thủ phạm khiến bạn "x́ hơi" do có chứa oligosaccharides – một loại carbohydrate rất được vi khuẩn trong đường ruột ưa thích. Khi các vi khuẩn xử lư oligosaccharides sẽ tạo ra khí nitơ.
Ngoài ra, rau họ cải cũng là một nguồn chất xơ dồi dào. Việc ăn quá nhiều chất xơ khiến cơ thể không kịp tiêu hóa, chất xơ được lên men trong ruột già dẫn đến đầy hơi. Hơn nữa, những thức ăn chưa tiêu hóa này bị tấn công bởi vi khuẩn đại tràng, do đó làm cho lượng khí trong đó có mùi hôi.
Kẹo cao su
Nhiều người ưa chuộng kẹo cao su bởi việc nhai kẹo có thể giúp giảm stress và ngăn cản bạn ăn quá nhiều. Thế nhưng, hành động nhai kẹo cao su sẽ khiến bạn nuốt thêm rất nhiều không khí, kết quả là bụng bạn sẽ căng phồng. Bên cạnh đó, nhiều loại kẹo cao su không đường có chứa chất làm ngọt nhân tạo như sorbitol cũng tạo thêm nhiều khí hơn trong đại tràng.
Ngũ cốc nguyên hạt
Tương tự như các loại rau có chứa chất xơ cao, ngũ cốc nguyên hạt như lúa ḿ và yến mạch có chứa chất xơ và tinh bột. Tất cả những chất dinh dưỡng này được phân hủy bởi vi khuẩn trong ruột già, từ đó là nguyên nhân khiến bạn bị đầy hơi và thải nhiều khí hơn.
Các loại đậu
Các loại đậu, đỗ là tác nhân đáng kể gây ra vấn đề về khí, đường ruột. Đậu đỗ có chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất và protein, gồm hai loại đường thực vật phức tạp là stachyose và raffinose. Hệ tiêu hóa có khả năng phá vỡ hai loại đường này. Tuy nhiên, khi đi qua ruột già, vi khuẩn sẽ ăn những thành phần đường này và gây x́ hơi.
Tham khảo thêm
Mùa hè đến rồi, cẩn thận không mắc bệnh thủy đậu giống như Bảo Anh
Vậy bằng cách nào chúng ta có thể vẫn ăn các món đậu đỗ mà ko lo bị "xả ga", bởi lẽ đây là nguồn protein chính của những người ăn chay? Rất đơn giản, bạn chỉ cần ngâm đậu và đậu lăng vào nước trong một thời gian, sau đó rửa sạch trước khi chế biến. Cách này sẽ giảm bớt lượng đường thực vật trong hạt đậu và hạn chế việc x́ hơi.
Đồ uống có ga
Việc uống các loại đồ uống có ga sẽ bổ sung một lượng khí lớn vào đường tiêu hóa. Đây là nguyên nhân gây ra hiện tượng ợ hơi và giải phóng khí qua đường ruột. Để tránh "x́ hơi" và các tác động xấu khác đến sức khỏe, hăy thay thế nước ngọt và đồ uống có ga bằng nước, trà hoặc nước trái cây.