Tỏi được coi là một trong những thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn ăn tỏi không rõ nguồn gốc, đây sẽ vô tình là nguồn thuốc độc cho cơ thể. Đặc biệt, tỏi Trung Quốc được coi là chất kịch độc nếu ăn thường xuyên.
Theo thống kê của Mỹ, có tới 80% lượng tỏi bày bán trên toàn thế giới có nguồn gốc từ Trung Quốc. Mỹ cũng cảnh báo rằng tỏi Trung Quốc chứa nhiều chất độc hại cho sức khỏe con người. Đa số chúng đều đã bị tẩy trắng và phun thuốc để không mọc mầm. Thậm chí, chúng còn có thể được tưới bằng nước cống và khử trùng bằng methyl bromide trước khi xuất khẩu. Được biết đây là chất diệt sâu bọ rất độc hại, có khả năng hủy hoại hệ hô hấp và cơ quan thần kinh trung ương.
Tỏi Trung Quốc đang được bày bán tràn lan tại các chợ ở Việt Nam.
Loại tỏi này được trồng với hàm lượng chất tăng trưởng cao, sau đó được tẩy trắng và ướp hóa chất bảo quản dài ngày Vị của tỏi Trung Quốc thay đổi cũng là một trong những dấu hiệu của hóa chất độc hại bên trong, nhiều khả năng là do môi trường, đất trồng nhiễm độc kim loại nặng như cadmium, asen, thuốc trừ sâu… tại đất nước này.
Tỏi Trung Quốc to tròn, kích thước đồng đều, vỏ ngoài hơi trắng, để lâu không mọc mầm và giá cả phải chăng nên khá được ưa chuộng.
Những chất độc ngấm vào tỏi sẽ tích tụ dần trong cơ thể và có thể gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm, thậm chí đe dọa đến tính mạng con người.
Nếu hàm lượng chất độc trong tỏi quá cao còn có thể gây ngộ độc cho người dùng ngay sau khi sử dụng.
VietBF © Sưu Tầm