Loài hoa huệ quen thuộc có nhiều điều chúng ta chưa biết. Hoa huệ có vẻ đẹp tinh khôi và hương thơm ngào ngạt. Ít người biết rằng hoa huệ ăn được và còn nhiều bất ngờ khác nữa.
Hoa huệ có hình dáng giống cây tỏi với 2 loại là huệ đơn và huệ kép. Huệ đơn cây thấp hoa ngắn và thưa trong khi huệ kép cây cao, hoa dày và bông dài hơn. Ảnh blogcaycanh.
Hoa huệ có màu trắng, bao hoa hình phễu, hương thơm ngào ngạt, chủ yếu nở vào mùa hè. Mùa đông huệ cho ít hoa, bông cũng nhỏ và ngắn hơn.
Hoa huệ là loài hoa đặc biệt bởi nó tỏa hương theo độ ẩm. Vì vậy, vào ban đêm hay khi trời mưa, độ ẩm không khí cao, hoa huệ cũng thơm hơn ngày nắng.
Ở nước ta, hoa huệ thường được dùng trong các việc cúng, lễ chứ ít khi dùng để tặng nhau.
Tại Việt Nam, hoa huệ được trồng nhiều ở miền Bắc và một số tỉnh miền Trung, đặc biệt là các vùng trồng hoa lân cận Hà Nội.
Đặc biệt, hoa huệ có thể ăn được. Đây là nguyên liệu để chế biến một số món ăn như hoa huệ xào thịt bò, gỏi hoa huệ...
Hoa huệ dễ trồng, từ 2,5 đến 3 tháng bắt đầu cho thu hoạch, 2 tháng tiếp theo cây ra hoa ổn định và thời gian thu hoạch kéo dài từ 1 năm trở lên.