Nếu bạn biết tới những mẹo này, việc làm bếp của bạn sẽ trở nên vô cùng dễ dàng. Mọi thứ sẽ được hoàn thành một cách nhanh chóng và ngăn nắp. Vậy mà không phải bà nội trợ nào cũng biết tới mẹo tuyệt vời này.
Cắt hành là một trong những ác mộng được xếp hàng đầu khi vào bếp, tuy nhiên chỉ cần ném chúng vào tủ lạnh 15 phút trước khi cắt thì sẽ chẳng còn vấn đề gì nữa.
Bạn bóc trứng kiểu gì cũng bị sát vỏ? Hãy cho vài lát chanh hoặc 1/2 muỗng banking soda vào nước luộc, việc bóc vỏ sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Bạn chuẩn bị nướng bánh mà quên béng mất việc phải mua trứng. Đừng lo lắng nếu như trong tủ lạnh nhà bạn còn 1 vài quả chuối. Hãy làm phép thay thế 1 trứng bằng 1 chuối, món bánh của bạn thậm chí còn ngon hơn bạn nghĩ.
Khi xay cà phê, hãy thêm vào bột 1 chút muối và bột quế để giảm vị đắng và làm dậy mùi, giúp cà phê thơm ngon hơn.
Bóc tỏi mà ngồi lột từng tép thì vô cùng mệt mỏi, bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng quay 15 giây thì vỏ tỏi sẽ tự bong ra vèo vèo.
Cách phân biệt ớt chuông để chế biến món ăn khá dễ, khi lật phần dưới quả ớt lên và thấy có 3 múi thì nó là quả ớt "đực", hương vị đậm đà hơn, thích hợp để chế biến các món cần nấu chín. Nếu quả ớt có 4 múi thì đó là quả ớt "cái", có vị ngọt hơn nên có thể ăn sống, làm các món nộm...
Cắt các loại bánh mềm và dẻo thì nên dùng chỉ nha khoa để đảm bảo vừa đẹp vừa khỏi dính dao.
Nếu muốn làm lạnh nhanh một chai nước thì hãy quấn khăn giấy xung quanh rồi bỏ vào tủ.
Mùi thức ăn trong bếp làm bạn buồn nôn? Xử lý dễ ợt bằng 1 quả chanh cắt 4 nhưng không tách rời trên hình, nhét 1 nhúm muối vào rồi đặt giữa bếp để khử mùi hiệu quả và nhanh nhất nhé.
Muốn nước sôi trong nồi không bị trào ra ngoài, bạn chỉ cần đặt 1 chiếc muỗng gỗ ngang trên miệng nồi.