Thịt gà là thức ăn bổ dưỡng và làm được nhiều món ăn. Hôm nay ta sẽ học làm món gà kho khoai tây. Đây là món ăn dễ làm nhưng lại lạ miệng và thơm ngon.
Nguyên liệu làm món gà kho khoai tây
3 cái cánh gà
2 củ khoai tây
1 thìa canh nước hàng
2 thìa canh xì dầu
1 thìa canh rượu nấu ăn
1 cây hành lá thái nhỏ
2 thìa cà phê muối
Cách thực hiện:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, chặt làm 3 rồi ướp với 1 thìa cà phê muối trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng to.
Bước 3: Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, cho cánh gà vào xào cùng 1 thìa canh nước hàng. Các bạn xào tầm 3-5 phút. Sau đó, rót rượu nấu ăn và xì dầu vào đảo đều tay.
Bước 4: Thêm khoai tây cùng 1 bát nước, đậy vung và kho trong khoảng 15-20 phút.
Bước 5: Khi nước xốt đã cạn gần hết thì các bạn cho hành lá vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc gà khoai ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Therealrtz © VietBF