Hành tím là thực phẩm quen thuộc trong việc chế biến nhiều món ăn Việt. Thế nhưng không phải ai cũng biết, hành tím còn là thần dược điều trị nhiều bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư.
1. Giúp kháng viêm, diệt khuẩn
Trong hành tím có nhiều chất có tác dụng kháng viêm giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể. Chất hóa học trong hành tím giúp bảo vệ dạ dày, ngăn ngừa viêm loét và thúc đẩy việc sản sinh các loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Trong hành tím lại có nhiều chất xơ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa, chống táo bón đồng thời ngăn ngừa nhiễm trùng các cơ quan trong cơ thể như dạ dày, bàng quang.
2. Ngăn ngừa và điều trị tiểu đường
Hành tím chứa chromium giúp cơ thể những người mắc tiểu đường có nhữngphản ứng phù hợp để giảm lượng insulin và cải thiện lượng đường trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh hoặc làm bệnh trở nặng.
3. Điều trị các bệnh về hô hấp
Nhờ vào đặc tính sát trùng và kháng khuẩn của mình mà hành tím có khả năng vô hiệu hóa vi khuẩn gây các bệnh về ho hấp như bệnh lao. Bạn có thể ăn hành kèm muối hoặc uống 3-4 thìa nước ép hành kèm mật ong mỗi ngày để chữa ho, tiêu đờm.
4. Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
Trong hành có các hợp chất hóa học giúp chống máu vón cục đồng thời quercetin trong nó có tác dụng loại bỏ mảng bám ở thành mạch máu từ đó ngăn ngừa nguy cơ bị xơ cứng động mạch và đau tim. Hành tím còn có khả năng giảm cholesterol, chất sắt trong hành góp phần trong việc điều trị bệnh thiếu máu.
5. Kiểm soát bệnh về huyết áp
Với lợi thế về lượng calo và natri thấp đồng thời không có chất béo, hành tím không chỉ là thực phẩm ăn kiêng lí tưởng, nó còn giúp tăng cường độ đàn hồi của mạch máu và giúp giảm huyết áp hiệu quả.
6. Chống ung thư hiệu quả
Hành tím chứa nhiều chất hóa học thực vật như trisulphide, disulphide,…có tác dụng giảm viêm, ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, hành tím được dùng rất tốt trong việc thanh lọc cơ thể, chữa sỏi thận, cảm sốt, viêm khớp, tăng cường miễn dịch.
VietBF © sưu tầm