Những sai lầm khi hâm nóng thức ăn bằng ḷ vi ba được vietbf chia sẻ dưới đây. 5 thực phẩm dưới đây được khuyến cáo không nên hâm nóng trong ḷ vi sóng nếu bạn không muốn rước bệnh vào thân.
Không nên quay gà trong ḷ vi sóng
Trứng
Một trong những loại thực phẩm không nên quay bằng ḷ vi sóng chính là trứng, Bởi trong quá tŕnh gia nhiệt của ḷ vi sóng, chất lỏng bên đạt áp suất cao mà không có chỗ thoát hơi, giống như một nồi áp suất thu nhỏ, đến mức trứng có thể phát nổ khiến cho vi khuẩn xâm nhập vào trứng ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn
Rau xanh
Khi rau xanh đă luộc chín bạn muốn làm nóng lại tuyệt đối không nên cho vào ḷ vi sống. Bởi một số loại rau xanh sẫm mầu như bắp cải, cần tây, cải xoăn hoặc rau bina hăy hâm nóng các thành phần nitrat tự nhiên sẽ biến đổi chất và có thể chuyển thành chất gây ung thư.
Cơm
Một trong những thói quen của các bà nội trợ và dân văn pḥng là quay cơm bằng ḷ vi sóng để ăn. Tuy nhiên, trong gạo có nhiều vi khuẩn kháng thuốc cao gọi là Bacillus cereus - sản sinh độc tố gây nôn, tiêu chảy cho bạn. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng khi nấu cơm trong ḷ vi sóng làm nóng liên tục và để ở nhiệt độ pḥng, Bacillus cereus có thể nhân lên và gây ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng.
Thịt gà
Khi thịt gà đă luộc, hoặc chiên chiên bạn muốn làm nóng lại th́ đừng cho vào ḷ vi sóng. Bởi thịt gà có nguy cơ nhiễm khuẩn Salmonella - một vi khuẩn nguy hiểm với sức khỏe con người. Trong cơ chế làm nóng của ḷ vi sóng là truyền nhiệt từ trong ra ngoài, không nấu chín đều tất cả các phần của thịt, nên vi khuẩn có khả năng sống sót và gây hại.
Không nên hâm nóng cơm trong ḷ vi sóng
Các loại nấm
Nhiều nghiên cứu khoa học đă chứng minh rằng việc cho nấm vào ḷ vi sóng sẽ làm thay đổi chất dinh dưỡng có trong nấm khiến cho dạ dày của bạn trở nên khó tiêu. V́ vậy, bạn không nên cho nấm vào ḷ vi sóng để làm chín hoặc hâm nóng mà hăy làm nóng bằng bếp theo cách thông thường sẽ đảm bảo sức khỏe.