Cặp chân khủng của gà Đông Tảo Việt Nam hút triệu view trên báo. Tờ Business Insider (Mỹ) gọi giống gà Đông Tảo - đặc sản nổi tiếng của Việt Nam là 'gà rồng' với mức giá cao ngất ngưởng.
Gà Đông Tảo là giống gà đặc sản của Việt Nam.
Gà Đông Tảo vốn xuất xứ từ huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Xưa kia, đây vốn là giống gà quý chuyên dùng để cống phẩm dâng vua. Ngày nay, nó đã trở thành đặc sản đắt tiền chỉ dành cho "giới nhà giàu".
Mới đây, báo Business Insider (Mỹ) đã chia sẻ một đoạn video giới thiệu về giống gà đặc sản nổi tiếng của Việt Nam - gà Đông Tảo.
Đoạn video hiện thu hút gần 1,4 triệu lượt xem, với nhiều bình luận của độc giả từ khắp thế giới tỏ ý thích thú trước giống gà "lạ" này.
Theo giới thiệu của bài báo, đây còn gọi là "gà rồng" với cặp chân "khủng", có thể bán với giá trên 2.000 USD/con. Và phóng viên của Business Insider đã đến tận nơi để tìm hiểu tại sao gà Đông Tảo lại có giá đắt đỏ đến vậy.
Anh Tuấn Vũ, người nuôi gà cho biết, ngày xưa, làng Đông Tảo khá nhỏ chỉ khoảng 2.000 - 3.000 dân. Đây cũng là nơi sở hữu giống gà riêng mà không vùng đất nào ở Việt Nam có.
Điểm ấn tượng nhất của giống gà này chính là cặp chân xù xì, to và thô không thể lẫn với loài khác. Bởi vậy, chúng được ví như những con rồng, còn nước da đỏ như da gà chọi.
"Chất lượng thịt của gà Đông Tảo đặc biệt thơm ngon mà không loại gà nào ở Việt Nam có được. Với những con gà dùng để biếu Tết, thậm chí chúng tôi phải tuyển chọn từ hàng trăm tới hàng nghìn con, mới lựa được một con.
Ngoài ra, người nuôi phải chọn từ hàng trăm gà giống bình thường, mới tìm được một cặp gà trống - mái ưng ý".
"Tiếp đó, chúng tôi lại tuyển chọn những con gà con từ cặp gà trống - mái, rồi chọn qua nhiều giai đoạn khác nhau như giai đoạn 1 tháng tuổi, 5 tháng tuổi và giai đoạn trưởng thành.
Mỗi năm, trang trại chúng tôi thường để lại từ 500 đến 700 con để tuyển chọn sản phẩm cho dịp Tết nguyên đán. Tuy nhiên, chỉ 3% - 5% trong số đó mới đạt tiêu chí làm quà biếu.
VietBF@ sưu tầm.