Theo Quy định của Cơ quan quản lý về vệ sinh an toàn thực phẩm và thú y (Agri-Food and Veterinary Authority of Singapore - AVA). Hiện Singapore là đất nước hiếm hoi ở châu Á chưa cho phép đầu mối nào nhập khẩu trứng vịt lộn vào. Những ai cố tình vi phạm có thể bị phạt đến 50.000 SGD (gần 900 triệu đồng) và phạt tù đến 2 năm.
Quy định của AVA rất gắt gao đối với các mặt hàng ngoại nhập, trong đó có các loại trứng và thịt, để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và vật nuôi tại Singapore. Cơ quan này được phép ngăn chặn các loại thực phẩm nhập không rõ nguồn gốc có thể gây lây lan nhiều dịch bệnh, trong đó có cúm gia cầm.
Các sản phẩm thịt, trứng được phép nhập vào Singapore với điều kiện quốc gia và công ty đó phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt của Singapore.
Theo quy định của AVA, du khách được mang theo các loại thực phẩm tươi sống như gia súc, gia cầm, hải sản ở mức tối đa 5kg (cua tôm đông lạnh tối đa 2kg), các loại trứng (gà, vịt...), rau củ quả chỉ được mang một ít để dùng, đồ khô tối đa 5kg, tổ yến tối đa 1kg, mật ong tối đa 5 lít (chia nhỏ ra mỗi chai 1 lít), không được đưa vào các loại động vật nuôi (pet): chim, mèo, cá, chuột lang..., động vật hoang dã: rắn, kỳ đà, nhện...
Trước đó, một phụ nữ Việt Nam 63 tuổi đã bị cơ quan chức năng Singapore xử phạt 7.000 SGD (gần 120 triệu VNĐ), vì đưa 490 trứng vịt lộn vào nước này.
Người này khai mua số trứng trên ngoài chợ ở Việt Nam để mang sang Singapore. Trứng được xếp trong hai thùng xốp, nặng tổng cộng 78,4kg, gửi theo hành lý xuất ngoại của bà.
Khi đến sân bay Changi, người phụ nữ bị kiểm tra hành lý và vụ việc sau đó được chuyển sang AVA xử lý vì vi phạm luật cấm nhập khẩu thịt, cá từ những nguồn không được cho phép.
Tuy nhiên theo ghi nhận tại Singapore, trứng vịt lộn luộc bán khá phổ biến trong cộng đồng người Việt ở đây, với giá khoảng 17-20 SGD/10 quả kèm rau răm, muối tiêu... Trứng vịt lộn bán ở Singapore lâu nay chủ yếu mang từ Malaysia sang bằng đường bộ mỗi ngày với số lượng không quá nhiều nên không bị bắt, và trong trường hợp cơ quan quản lý bắt giữ vài chục trứng thì tiêu hủy luôn tại biên giới.
Theo những người Việt đang bán hàng trên Facebook tại Singapore và người làm ở các quán bán đồ ăn Việt, lý do người phụ nữ trên bị bắt do mang quá nhiều trứng và có mục đích bán lại kiếm lời nên bị phát hiện và phạt nặng.