Nguyễn Thu Trang sinh năm 1988 tại Nam Định. Trong thời gian học tập và sinh sống ở nước ngoài. Cô tham gia cuộc thi "Hoa hậu người Việt tại Séc 2009" và được vinh danh ở ngôi vị á hậu 1.
Sau đó, Thu Trang trở về nước và lọt vào chung kết "Hoa hậu thế giới người Việt 2010". Ngoài sở hữu lợi thế chiều cao 1m71, nụ cười tươi tắn cùng mái tóc dài hơn 1m, cô c̣n thu hút sự quan tâm khi là người đẹp thành thạo đến 6 thứ tiếng ngoại ngữ.
Tuy nhiên sau khi lỡ duyên với chiếc vương miện cấp quốc gia, Thu Trang không gia nhập làng giải trí để hoạt động nghệ thuật mà tập trung thời gian cho việc học.
Trong một sự kiện do đạo diễn Đỗ Thanh Hải tổ chức tại Nha Trang, cô vô t́nh chạm mặt doanh nhân nổi tiếng trong lĩnh vực bất động sản Phạm Thanh Hưng hay c̣n được gọi là Shark Hưng.
Ngay từ lần gặp gỡ đầu tiên, đại gia sinh năm 1972 đă ấn tượng với Thu Trang bởi khả năng giao tiếp khôn khéo cùng nét đẹp mộc mạc.
Trải qua nhiều năm âm thầm t́m hiểu, cặp đôi này chính thức về chung một nhà vào cuối tháng 3/2018 bằng một đám cưới hoành tráng được tổ chức tại một khách sạn 5 sao ở Hà Nội.
Cả hai thỏa thuận dù có bận rộn nhưng không bao giờ xa nhau quá 21 ngày và phải thực hiện 4 cái Đồng: Đồng sàng (cùng giường), Đồng tâm (t́nh yêu, suy nghĩ nhất quán và có điểm chung), Đồng chí (có mục tiêu, ư chí thống nhất) và cuối cùng là Đồng đội (mọi lúc đều phải bênh vực, bảo vệ nhau).
Sống trong một tổ ấm có người chồng giỏi giang, giàu có nhưng Thu Trang vẫn luôn thể hiện là một người phụ nữ độc lập. Ít ai biết rằng, cô chỉ là người hợp tác chứ không làm việc trong công ty của Shark Hưng.
Và trong rất nhiều dự án quan trọng, chính vị doanh nhân 7x đă phải xin ư kiến góp ư của vợ để đưa ra quyết định sáng suốt nhất. Những lúc không tất bật với công việc, cặp đôi thường đi du lịch để tận hưởng cuộc sống hoặc đơn giản chỉ ở nhà và nấu nướng cho nhau ăn.
Mỗi khi sang Séc - nơi Thu Trang thường xuyên công tác và làm việc, Shark Hưng thích nấu cho vợ những món ăn đậm chất Việt. C̣n khi ở Việt Nam, hai vợ chồng thay nhau trổ tài nấu những món nổi tiếng nước ngoài.