Khi đang chờ Tổng thống Mỹ Joe Biden và các lănh đạo khác đến địa điểm diễn ra hội nghị thượng đỉnh.
Các quan chức và nhà báo quốc tế ngạc nhiên khi thấy tên món xa-lát Nga ngay ḍng đầu tiên của thực đơn bữa ăn mà họ được phục vụ.
Món xa-lát trộn bằng đậu, khoai tây, cà-rốt với mayonnaise thường được phục vụ trong nhà hàng Tây Ban Nha, nhưng trước cuộc họp mà Nga bị coi là một mối đe dọa an ninh trong khái niệm chiến lược mới của NATO, sự hiện diện của món này gây kinh ngạc.
“Xa-lát Nga ở thượng đỉnh NATO ư? Tôi hơi ngạc nhiên với lựa chọn món ăn như vậy”, nhà báo Iñaki López nói với báo Tây Ban Nha La Sexta.
Tuy nhiên sự hấp dẫn của món ăn này đă vượt qua được tên gọi. Báo chí đưa tin là nó đă được ăn hết trong ṿng vài giờ.
Chính trị đă được áp dụng với thực đơn phục vụ các bộ trưởng ngoại giao và quốc pḥng tại tiệc chiêu đăi tại dinh thự Baroque Santa Cruz Palace ở trung tâm thủ đô Madrid vào tối 28/6.
Jose Andres, đầu bếp Tây Ban Nha từng xuất hiện trong loạt phim Chef’s Table của Netflix, là người chỉ đạo thực hiện các món ăn. Ông vẫn cho phục vụ món xa-lát nhưng bổ sung thành phần cà chua và gọi với tên xa-lát Ukraine, như cách ông đă làm ở các nhà hàng trên khắp Tây Ban Nha.