Loại quả này được nhiều người ưa chuộng v́ hương vị thơm ngon và lợi ích cho sức khỏe.
Kiwi là loại quả quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng. Thứ quả này có hương vị ngọt lịm, thanh mát và có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống. Bên cạnh công dụng giải khát, quả kiwi c̣n chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và làn da. Chính v́ vậy, dù có giá thành tương đối đắt nhưng kiwi vẫn được nhiều người chi tiền mua để thưởng thức mỗi ngày.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100 gram quả kiwi có chứa 61 calo, 14,66 gram carbohydrate, 1,14 gram protein, 0,52 gram chất béo, 3 gram chất xơ, vitamin E, A, C, B1, B2 cùng một lượng nhỏ magie, sodium, canxi, sắt, đồng, kẽm , mangan,... Đặc biệt, trong kiwi xanh chứa khoảng 80mg vitamin C, c̣n kiwi vàng chứa 152mg vitamin C. Trong khi đó, lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là 65 đến 90 miligam (mg) một ngày. Do đó, việc ăn 1 quả kiwi mỗi ngày có thể cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Vậy điều ǵ xảy ra với cơ thể khi ăn 1 quả kiwi mỗi ngày?
Kiểm soát đường huyết
Kiwi có hương vị ngọt mát nhưng loại trái cây này không chứa chất béo gây hại cho cơ thể. Hơn thế, trái kiwi c̣n nhiều chất xơ và khoáng chất nên chúng được coi là loại quả lư tưởng giúp kiểm soát đường huyết và kiểm soát cholesterol.
Tốt cho tim mạch
Trong quả kiwi chứa lượng chất xơ, kali và chất chống oxy hóa dồi dào - những chất có thể hỗ trợ tích cực cho sức khỏe tim mạch. Theo Webmd, một đánh giá được công bố vào năm 2017 cho thấy những người tiêu thụ nhiều chất xơ có nguy cơ phát triển bệnh tim mạch thấp hơn. Họ cũng có xu hướng có ít lipoprotein mật độ thấp, hay c̣n gọi là cholesterol xấu.
Ảnh minh họa.
Làm đẹp da
Quả kiwi được ví như “bộ lọc làm đẹp” tự nhiên cho vẻ ngoài của con người. Lư do là bởi loại quả này rất giàu vitamin C. Mà vitamin C được biết đến là chất chống oxy hóa vô cùng hiệu quả. Nó có thể trung ḥa các gốc tự do, giảm tổn thương oxy hóa cho da và làm cho da trắng sáng và trong hơn.
Không chỉ vậy, quả kiwi c̣n có tác dụng thúc đẩy quá tŕnh tổng hợp collagen, giúp da săn chắc hơn. Các chuyên gia khuyên rằng, ăn 1-2 quả kiwi tươi mỗi ngày có thể giúp cải thiện đáng kể t́nh trạng da của bạn trong thời gian ngắn. Sau một thời gian ngắn thực hiện, con người sẽ nhận thấy làn da sáng mịn trông thấy.
Ngừa táo bón
Hàm lượng chất xơ không ḥa tan trong quả kiwi là 2,6g/100g, cao gấp 1,5 lần so với táo và 2,2 lần so với chuối. Chất xơ không ḥa tan có thể thúc đẩy chuyển động cơ học của đường tiêu hóa, thúc đẩy bài tiết phân và ngăn ngừa táo bón.
Tốt cho xương
Có thể bạn chưa biết, quả kiwi c̣n giúp ngăn ngừa loăng xương, giúp xương chắc khỏe hơn nhờ chứa hàm lượng vitamin K dồi dào, một lượng canxi và photpho tốt cho cơ thể. Do đó, dù là người già hay trẻ, bạn đều có thể bổ sung lượng kiwi phù hợp cho cơ thể mỗi ngày để sức khỏe ngày một tiến triển hơn.
Pḥng tránh các bệnh hô hấp
Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng việc bổ sung kiwi vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp giảm 27% các chứng ho, 32% chứng khó thở, 28% hiện tượng chảy nước mũi. Lư do là nhời hàm lượng vitamin C dồi dào trong quả kiwi. Một người chỉ cần ăn 1 quả kiwi mỗi ngày là đă có đủ lượng vitamin cần thiết để pḥng ngừa bệnh về hô hấp như: viêm họng, viêm phế quản, viêm thanh quản và ho.
Ngừa ung thư
Chất flavonoid và carotenoid trong kiwi có vai tṛ bảo vệ các DNA không bị hủy hoại do quá tŕnh oxy hóa, từ đó giúp ngừa ung thư. V́ vậy, loại quả này cũng được liệt kê vào danh sách các loại trái cây có khả năng ngăn chặn và pḥng ngừa căn bệnh ác tính này.
Kiwi là loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, con người không nên ăn quá nhiều kiwi mỗi ngày để tránh các vấn đề có thể xảy ra với cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng mỗi người nên ăn 1 quả kiwi mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, một số đối tượng không nên ăn loại quả này như: người bệnh sỏi mật, sỏi thận và người có cơ địa dễ bị dị ứng.
VietBF@ Sưu tập