Chuẩn bị nguyên liệu :
- 1kg mận
- 10 viên ô mai xí muội
- 50g đường phèn
- Muối
Cách Làm :
1 . Cho đường phèn , xí muội và 300ml nước vào nồi , nấu đến khi đường tan sôi lăn tăn thì tắt bếp , để nguội hoàn toàn .
2 . Mận khứa hình chữ thập , thêm 1 thìa cf muối rồi trộn đều , ướp trong 30p .
3 . Sau đó rửa sạch lại bằng nước , để ráo .
4 . Cho mận vào hộp rồi đổ nước đường xí muội vào , đậy nắp cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm là có thể dùng được rồi .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé
VietBF@sưu tập