Nguyên liệu:
- Sườn non: 150g
- Cải th́a: 50g
- 100g khoai tây, 1 trái cà chua, phô mai bột, xốt BBQ, dầu ô-liu, hạt nêm, tiêu, đường, tỏi, bơ.
Sườn nướng cali
Thực hiện:
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp với xốt BBQ, nêm nếm với ít hạt nêm, tiêu, tỏi, đường, dầu ô-liu.
- Ướp sườn với hỗn hợp xốt để khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, chiên vàng. Cải th́a rửa sạch, xào bơ tỏi.
- Nướng sườn trên lửa than cho chín. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, rắc phô mai lên trên nướng chín.
- Dọn sườn ra đĩa dùng kèm khoai tây chiên, cà chua nướng phô mai và cải th́a xốc bơ tỏi.
24h