Ăn sáng với trứng, ăn trưa nên uống một ly nước ép anh đào chua và ăn tối với gạo hương lài… đó là những thực phẩm giúp bạn ngủ ngon.
Ăn sáng: Trứng
Amino axit có trong trứng có thể thúc đẩy nơ-ron thần kinh sản xuất ra orexin, chất dẫn truyền thần kinh đóng vai tṛ quan trọng trong việc điều tiết giai đoạn ngủ REM (giai đoạn có những chuyển động mắt nhanh, được các nhà khoa học xem là giai đoạn của giấc mơ) và sự tỉnh táo vào ban ngày.
Gạo hương lài một trong 3 thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn tối nay
Ăn trưa: Nước ép anh đào chua
Các nhà nghiên cứu từ Đại học bang Louisiana (Mỹ) t́m ra rằng những người mất ngủ, khi uống nước ép anh đào chua 2 lần mỗi ngày trong suốt 2 tuần sẽ ngủ thêm 85 phút nữa mỗi đêm.
Ăn tối: Gạo hương lài
Một nghiên cứu nhỏ của Tạp chí Dinh dưỡng y tế Mỹ chỉ ra rằng khi bữa tối của một người có thành phần chính là gạo hương lài (một loại thực phẩm có chỉ số glycemic cao), người đó sẽ ch́m vào giấc ngủ nhanh gấp 2 lần so với những người ăn loại gạo khác có chỉ số glycemic thấp. Những thực phẩm có chỉ số glycemic cao có thể kích hoạt việc sản sinh axit amin tryptophan, loại axit có khả năng thúc đẩy giấc ngủ.
Khánh Nguyên (Theo Huffington Post)