Protein là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể với số lượng lớn cho việc hình thành và duy trì cơ bắp và nhiều các chức năng khác của cơ thể. Tuy nhiên, cho dù bạn đang ăn chay hay ăn thịt, rất nhiều nguồn đã bị ô nhiễm với các chất ô nhiễm như kim loại nặng, thuốc trừ sâu và thuốc kháng sinh. Dưới đây là một số lựa chọn thay thế khác giúp bạn có thể bổ sung protein từ những nguồn thực phẩm sạch.
Hạnh nhân
Hạnh nhân không chỉ là nguồn protein tuyệt vời mà còn chứa các chất béo lành mạnh và chất xơ. Ngoài ra, họ có tính chất chống viêm cũng rất tốt cho sức khỏe tổng thể.
Các loại đậu
Đậu Hà Lan khô, đậu xanh, đậu lăng và bất cứ loại đậu nào cũng là nguồn protein sạch và chúng ta có thể có chúng trong các món súp, salad, món hầm hay món thịt hầm và không bao giờ chán!
Cá
Cá là nguồn protein rất sạch sẽ và một số các loại cá như cá hồi hay cá ngừ cũng là nguồn các axit béo Omega-3 tuyệt vời.
Trứng
Trứng là sản phẩm có protein hoàn chỉnh cũng như vitamin B, axit folic, thiamin và phốt pho.
Gà
Thịt gà là nguồn protein tuyệt vời và vô số các chất dinh dưỡng khác.
vietsn.com