Không phải chỉ có hóa chất mới chống lại được căn bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất chứa trong thực phẩm là liều thuốc tự nhiên tốt nhất giúp hệ thống miễn dịch của bạn tăng sức đề kháng với mầm mống ung thư khi nó vừa xuất hiện. Vì vậy, để ngăn ngừa và bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh ung thư quái ác, các chuyên gia y tế khuyên mọi người nên bổ sung các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng dưới đây.
Kiwi:
Kiwi giàu vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin C cao gấp 4 - 12 lần cam quýt, gấp 30 lần táo và 60 lần nho. Thông qua thực nghiệm nghiên cứu gần đây, trong kiwi hàm chứa một loại chất hoạt tính ngăn chặn sự hình thành chất gây ung thư trong cơ thể, vì vậy có tác dụng phòng chống ung thư rất tốt.
Đào:
Trong quả đào có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protid, lipid, glucid, chất xơ, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Các nhà khoa học thuộc Tổ chức Texas AgriLife Research, thuộc Hệ thống Texas A&M, công bố kết quả nghiên cứu cho thấy, các tế bào gây ung thư có khả năng ngừng tái sinh khi được phun chất chiết xuất từ quả đào, qua đó làm giảm quá trình phát triển của bệnh.
Sữa chua:
Có hoạt tính chống virut và chống ung thư nhờ kích thích kháng thể.
Súp lơ xanh:
Ngoài tác dụng hạ huyết áp, điều hòa đường huyết, ngăn ngừa đục thủy tinh thể... súp lơ xanh còn được coi là sát thủ số 1 của vi khuẩn H.pylori gây loét và ung thư dạ dày do trong súp lơ xanh có một hợp chất đặc biệt có chứa sulphur có tác dụng chống lại sự phát triển của vi khuẩn này.
Táo:
Rất giàu vitamin C cùng với hàng loạt các hợp chất chống ôxy hóa khác, táo giúp giảm bớt nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và ruột bằng cách ngăn chặn sự hư tổn ở các DNA. Hàm lượng chất xơ trong táo rất có lợi cho việc giảm cân và kiểm soát mức cholesterol. Nếu ăn hai quả táo lớn mỗi ngày, mức cholesterol có thể giảm tới 16%.
Bưởi
Chế độ ăn uống giàu vitamin C góp phần đáng kể vào việc ngăn ngừa sự hình thành các hợp chất nitơ gây ung thư, làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, đại tràng, thực quản, bàng quang, vú và cổ tử cung.
Vì vậy, bổ sung các loại trái cây giàu vitamin C như: bưởi, cam, ớt chuông, bông cải xanh là cách thức tuyệt vời để bảo vệ cơ thể tránh những căn bệnh này.
Trà
Các loại trà màu xanh lá cây, đen, trắng , chè ô long… có chứa các hợp chất được gọi là catechin, giúp ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư và sự đột biến tế bào.
Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, những người uống trà thường xuyên sẽ giảm đáng kể nguy cơ ung thư đại tràng, ung thu vú, buồng trứng , tuyến tiền liệt và ung thư phổi.
Bột nghệ
Chất curcumin trong củ nghệ có chức năng như một chất chống viêm và chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú, đại tràng, dạ dày, gan, và phổi.
pizza@Vietsn © sưu tầm