Washington: Theo một nghiên cứu mới được công bố trên trang Molecular Nutrition: Trà xanh bao gồm một thành phần có thể giúp tiêu diệt các tế bào ung thư ngay từ trong khoang miệng, mà không ảnh hưởng tới các tế bào khỏe mạnh, cho biết một nghiên cứu mới.
Phó giáo sư Joshua Lambert tại Penn State cho biết rằng các nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng epigallocatechin-3-gallate-EGCG - một chất tìm thấy trong trà xanh, giết chết các tế bào ung thư trong khoang miệng mà không làm hại các tế bào bình thường. Các nghiên cứu hiện nay cho thấy EGCG có thể kích hoạt một quá trình trong ty thể dẫn đến làm chết các tế bào ung thư.
Các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu tế bào bình thường trong khoang miệng con người cùng với các tế bào ung thư trong khoang miệng của con người để xác định EGCG đã ảnh hưởng như thế nào đến các tế bào ung thư so với các tế bào bình thường.
Họ cho các tế bào bình thường và tế bào ung thư trên đĩa petri và sau đó tiếp xúc với EGCG, các polyphenol chính được tìm thấy trong trà xanh, ở nồng độ thường được tìm thấy trong nước bọt sau khi nhai nhai kẹo cao su trà xanh. Tại thời điểm khác nhau, các nhà nghiên cứu sẽ thu thập các tế bào và kiểm tra mức độ oxy hóa và dấu hiệu phản ứng chống oxy hóa.
Các nhà nghiên cứu nói rằng một protein gọi là sirtuin 3 - SIRT3 - là quan trọng đối với quá trình này, vì vậy ý tưởng rằng EGCG có thể lựa chọn ảnh hưởng đến hoạt động của sirtuin 3 trong tế bào ung thư để loại bỏ chúng, và không ảnh hưởng đến các tế bào bình thường. Điều này có thể áp dụng trong nhiều điều trị nhiều loại bệnh ung thư, Lambert nói.
Nghiên cứu này dựa trên nghiên cứu trước đây về cách EGCG loại bỏ ung thư khoang miệng, một căn bệnh giết chết hơn 8.000 người tại Hoa Kỳ trong năm nay.
Ông cho biết bước tiếp theo sẽ là nghiên cứu các cơ chế ở động vật. Nếu những bài kiểm tra và thử nghiệm trên người thành công, các nhà nghiên cứu sau đó hy vọng sẽ tạo ra phương pháp điều trị chống ung thư có hiệu quả như phương pháp điều trị hiện nay mà không có tác dụng phụ có hại.
Lambert cho biết các loại thuốc hóa trị chỉ nhắm mục tiêu ngăn chặn các tế bào phân chia nhanh chóng, nhưng như vậy đã ảnh hưởng đến các tế bào trong nang lông và các tế bào trong ruột, dẫn đến nhiều tác dụng phụ. Nhưng tiêu thụ trà xanh không có tác dụng phụ như vậy.
zeenews
pizza@Vietsn © sưu tầm