Cuộc động hiện đại, số người mắc bệnh máu nhiễm mỡ tăng nhanh và có xu hướng trẻ hóa. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn c̣n thờ ơ với bệnh mà không biết sức khỏe đang bị đe doa nghiêm trọng.
Rất nhiều người vẫn c̣n thờ ơ với những hệ lụy từ căn bệnh máu nhiễm mỡ, họ mắc bệnh mà không biết sức khỏe đang bị đe dọa. Cùng với tiểu đường, ung thư, máu nhiễm mỡ cũng được xem là “sát thủ thầm lặng” của cuộc sống hiện đại.
Máu nhiễm mỡ c̣n được gọi là rối loạn chuyển hóa lipid máu hay mỡ máu cao. B́nh thường trong máu có một tỷ lệ mỡ nhất định, được đánh giá bằng chỉ số xét nghiệm cholesterol, triglycerid… Nếu các chỉ số này cao hơn mức cho phép th́ gọi là máu nhiễm mỡ. Trong đó, cholesterol cao là chỉ số đặc trưng của bệnh.
Chất béo bản thân không phải là một chất độc đối với cơ thể mà c̣n là một dưỡng chất cần thiết để duy tŕ sự sống. Nhưng nếu dư thừa, nó có thể gây ra những rối loạn bệnh lư nguy hiểm.
Những biểu hiện ban đầu của bệnh máu nhiễm mỡ thường khó phát hiện. ở người trẻ thường thầm kín, hầu như không có triệu chứng.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, nguyên nhân máu nhiễm mỡ là do di truyền, yếu tố gia đ́nh, chế độ ăn uống không điều độ, ăn nhiều đạm động vật, chất béo băo ḥa, nhiều đường bột, ăn ít hoa quả và lười vận động, nhất là dân trí thức, văn pḥng.
Ngoài ra quá tŕnh học tập căng thẳng, làm việc áp lực cao không có chế độ nghỉ ngơi hợp lư sẽ gây căng thẳng stress từ đó dẫn đến hiện tượng rối loạn chuyển hóa các chất trong cơ thể, mỡ tích tụ nhưng không được chuyển hóa thành năng lượng về lâu dài sẽ dẫn đến các bệnh về tim mạch, mỡ máu.
Những biểu hiện ban đầu của bệnh máu nhiễm mỡ thường khó phát hiện. ở người trẻ thường thầm kín, hầu như không có triệu chứng.
Nhiều người chỉ vô t́nh phát hiện ra bệnh khi khám sức khỏe định kỳ hoặc thấy huyết áp cao, đau đầu th́ đi làm thêm xét nghiệm máu th́ đă thấy bị mỡ máu cao.
Ở người già th́ biểu hiện rơ ràng hơn, có đến 90% là tăng huyết áp, đái tháo đường đi kèm với tăng mỡ máu.
Dấu hiệu:
- Da có những nốt phồng nhỏ bề mặt bóng loáng, màu vàng, mọc nhiều trên da mắt, khuỷu tay, bắp đùi, gót chân, da, lương, ngực…to bằng đầu ngón tay, màu vàng nhạt, không đau, không ngứa.
- Khi bệnh phát triển nặng, có thể xuất hiện các triệu chứng như đau đầu, choáng, hoa mắt, bứt rứt trong người, thở ngắn, hồi hộp,…cơ thể ph́ mập, xét nghiệm máu các bác sĩ chỉ cho biết mỡ máu tăng hơn mức b́nh thường.
Vậy nên làm ǵ?
- Bệnh nhân máu nhiễm mỡ nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả ít đường để tăng chất xơ giúp làm giảm được sự hấp thụ của đường ruột đối với cholesterol.
- Tránh bổ sung đạm cho cơ thể trong bữa tối: Bữa tối không nên ăn thức ăn chứa nhiều đạm v́ rất khó tiêu hoá, lâu ngày khiến cholesterol đọng trên thành động mạch dẫn đến xơ vữa động mạch. Lượng thịt đỏ (ḅ, ngựa, trâu, cừu) nên ăn dưới 255 g/tuần.
- Ăn nhiều cá: Ăn nhiều cá tăng cường axit béo hệ Omega-3, có tác dụng bảo vệ tim mạch. Cá hồi, cá ngừ, cá ṃi, cá trích và cá thu có nhiều axit béo loại này.
- Nói không với dầu mỡ và bơ: Tránh các thức ăn như bơ thực vật dạng thỏi và bánh, bánh nướng ḷ, thực phẩm nhiều dầu như khoai tây rán, ḿ ăn liền và các thức ăn nhanh. V́ trong những thức ăn này có axit béo dạng trans, có thể làm tăng lượng cholesterol máu.
Thanh Lê/Theo Khỏe & Đẹp