Báo động an toàn thực phẩm đang ở giai đoạn nóng bởi v́ không chỉ thực phẩm tươi sống bị ủ thuốc, tiêm kích chín nhanh hoặc tẩy trắng bằng thuốc th́ nay ngay cả thực phẩm ăn chín và được kiểm duyệt cũng xảy ra t́nh trạng nguy hiểm cho người sử dụng.
Ngay sau sự kiện 32 người ăn bánh ḿ của cơ sở bánh ḿ 24h tại TP Đà Lạt bị ngộ độc c̣n chưa hết "nóng" th́ lại xảy ra sự cố hy hữu người tiêu dùng đă...
Ngày 25/8, Chi cục trưởng Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Lâm Đồng, bác sĩ Bùi Văn Độ cho biết, qua những sự cố gần đây cho thấy, hệ thống các cơ sở bánh ḿ 24h đang có vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chi cục sẽ phối hợp cùng Pḥng Y tế Đà Lạt, các đơn vị liên quan sớm tiến hành tổng kiểm tra các cơ bánh ḿ trên địa bàn thành phố; đặc biệt xử lư nghiêm chuỗi cơ sở bánh ḿ 24h, trong đó có cơ sở bánh ḿ 24h La Sơn Phu Tử, phường 6 (TP Đà Lạt).
Trước đó, vào ngày 24/8 bà Nguyễn Thị Bích Hương, đường Trần Quang Diệu (TP Đà Lạt), đă ăn phải... dao lam bên trong bánh ḿ mua từ cơ sở 24h trên đường La Sơn Phu Tử.
Chiếc bánh ḿ có dao lam mà bà Nguyễn Thị Bích Hương ăn phải.
Bà Hương đă phản ánh sự việc đến cơ sở bánh ḿ 24h và cơ quan chức năng. Chủ cơ sở bánh ḿ này cũng thừa nhận có sử dụng dao lam để cắt bánh trong quá tŕnh chế biến.
24h là thương hiệu bánh ḿ nhân thịt khá lớn tại Đà Lạt với chuỗi nhiều cơ sở nằm trên một số trục đường chính của thành phố. Từ ngày 13-16/8, cơ sở bánh ḿ 24h trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 7 đă bị buộc đóng cửa v́ gây ngộ độc hàng loạt cho người tiêu dùng.
Tính chung trên địa bàn Đà Lạt, trong 3 năm gần đây đă xảy 7 vụ ngộ độc tập thể do ăn bánh ḿ nhân thịt.
***